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　　《中外食品》杂志是由新闻出版总署批准发行的国家食品工业核心期刊，其主办单位中国品科学技术学会，中国食品工业（集团）公司是国家食品产业的权威机构。
　　《中外食品》杂志面向国内外食品行业的生产商和制造商、经销商、食品工业科研机构、有关政府部门和相关行业企业。以最新的视角，洞悉食品产业的发展和走势，传递各种政策和市场资讯，介绍国内外食品配料、加工技术、包装等方面的先进技术和产品，推介优秀企业的管理、营销经验，介绍国外有关政策、机构、企业和市场技术。
　　《中外食品》杂志在国内20000家规模食品工业制造企业以及中国食品科学技术学会全体会员中，具有重要的影响和庞大的读者及客户群。
　　《中外食品》生动地、高品质地为读者提供权威、实用的中国食品工业流程推介，全景展示食品工业各个分类行业。成为了解中外食品工业发展现状和趋势，获得有价值信息的重要渠道。
　　Global Food Industry is the key periodical of the Chinese food industry, with the approval of Chinese government. The organizer, China National Food Industry Corp. （Group） and Chinese Institute of Food Science & Technology are the authoritative organization of the national food industry.
　　Facing the manufactures of food and researching institution of food industry as well as relevant enterprise, Global Food Industry provide analysis of industry trends, developments and market news, introduce latest products and advanced technology of ingredient, processing technology, packaging, and extend advanced experience of management.