“年年岁岁花相似，岁岁年年人不同。”4月15-17日，2017中国豆制品行业年会、第二届中国大豆食品节暨2017中国（武汉）大豆食品加工技术及设备展览会将在武汉中国文化博览中心举办。目前，已有超过130家知名企业报名参展，预计本届大会将有1.5万多人次参加。

展示新技术，发布新产品，了解新信息，引导新消费。本次展览会将呈现七大特点，中国食品工业协会豆制品专业委员会推出前瞻系列报道，让您先睹为快。

豆制品成套设备新企业异军突起将是本次展会的特点之一。

大豆食品是我国百姓日常生活和餐桌上的必需品，总体消费量一直保持着稳定增长。同时，近年来，由于消费者追求品牌和品质的需求不断升级，再加上各地监管部门对于小作坊的管理越来越严，豆制品正在朝着规模企业集中，基于这样的趋势，企业对于豆制品成套设备的技术要求也在不断提高，因此，企业在选择豆制品成套设备时，考量的关键不仅取决于日处理大豆量的多少，同时还要看设备的自动化程度、操作的简易程度，以及工艺衔接是否良好。近年来，成套生产设备的需求量也非常旺盛，这不仅催生了不少新的成套设备企业，同时也吸引了一些原来从事其它食品设备加工企业进入豆制品设备的生产。

从这本届展会已经报名的参展商分析，除了大家熟悉的如洛克、永进、永德、旺欣、富正、延边金科及超通外，还增加了不少新的设备企业进入，大家到展会上还会看到比如青县北海、联合一力、江西敏瑞、上海博源、安徽俊杰、徽旺等新的设备企业亮相展会现场，还有一些老展商比如友邦、达能轻工在展示原来的包装设备的同时，也将展示豆制品加工相关的设备。在今年的参展商名单中，从事豆制品成套设备的企业数量比去年增加了一倍以上！

我们期待在本次展会上，豆制品成套设备企业在设备自动化水平、设备工艺衔接上有更多的升级和创新！