“才饮申城水，又食武昌鱼。”樱花烂漫的季节，有火辣辣的鸭脖子，还有大豆食品行业的盛宴。

约么？约！

展会规模超出预期，名企云集共享盛宴

4月15-17日，2017中国豆制品行业年会、第二届中国大豆食品节暨2017中国（武汉）大豆食品加工技术及设备展览会将在武汉中国文化博览中心举办。目前，已有近120家知名企业报名参展，预计本届大会预计将有1.5万多人次参加。

本次展会在众多生产企业的建议和要求下，开辟了专门的展区，展示地方特色及优秀产品，为地方特色的豆制品产品搭建一个展示交流和贸易洽谈的平台，协助地方特色的豆制品产品走出来！全国近四十家著名生产企业早已预定了展位，浙江祖名豆制品股份有限公司、四川徽记食品股份有限公司、黑龙江省农垦龙王食品有限责任公司、金菜地食品股份有限公司、四川山古坊食品有限公司、上海清美绿色食品有限公司、深圳市福荫食品集团有限公司、苏州金记食品有限公司、九三集团等行业翘楚都赫然在列。

行业年会同期活动丰富、实用

2017年中国豆制品行业年会将同期举办，大会主题为“发展大豆食品，践行健康中国”。大会将邀请政府相关主管部门的领导、国内外豆制品行业技术专家及企业精英参加大会。今年的年会在往年的基础上，针对当前豆制品行业关心工艺技术、产品开发、市场趋势、原料贸易及环保等内容安排专业论坛。国内外的豆制品相关行业的企业家、管理人员、技术人员、销售人员及各省、市及自治区各地方协会负责人等专业人士纷纷报名参会。

各地协会及大豆行业科研院校积极参与共同承办

本次大会由中国食品工业协会豆制品专业委员会主办，共同承办单位有国家大豆产业技术体系加工研究室、邵阳学院、北京市豆制品协会、上海市豆制品行业协会、重庆市豆制品行业协会、河南省豆制品行业协会、深圳市豆制品协会、长沙市豆制品协会、南京市豆制品行业协会、合肥市豆制品协会、苏州豆制食品行业协会、淮南市豆制品行业协会、扬州市豆制品协会、蚌埠豆制品协会、湘潭豆制品协会、威海市豆制品行业协会、黑河市大豆协会、盐城食品行业协会、武冈市卤都食品商会、黄冈市豆制品协会、洛南县豆制品行业协会、枣庄市山亭区诚豆豆制品专业合作社，特别协办单位有黑龙江省农垦九三管理局，赞助单位有美国大豆出口协会、杭州永创智能设备股份有限公司。

行业数据首次发布

大会期间，还将对2016中国豆制品行业生产与市场状况、豆制品食品安全状况及预警、技术研发状况等方面进行专题报告；同时还将举办以大豆食品营养与健康中国、豆制品生产工艺技术创新、食品大豆生产贸易及未来市场展望、豆制品市场营销暨地方特色产品的市场创新、豆制品行业环保政策解读及技术成果运用等为主题的专业论坛。