12月23日上午9时30分，芦溪县大安中学操场上人声鼎沸、热闹非凡，由中共新泉乡委员会、新泉乡人民政府主办的首届芦溪·新泉美食(豆腐)文化旅游节启动仪式在此举行。虽然天气略带寒意，但也阻止不了现场近万观众的热情与欢呼。萍乡市委常委、统战部长李宁出席并宣布活动启动。芦溪县委书记杨劲松致开幕词。萍乡市委统战部、市商务局、市旅发委、芦溪县相关领导出席。新泉乡党委书记易军主持启动仪式。

杨劲松说，换届以来，芦溪县委、县政府紧盯市委、市政府“年年有变化、三年大变样、五年新跨越”发展目标，结合芦溪实际，提出了建设“实力、创新、美丽、幸福、清正”芦溪总体目标，全面推动一二三产融合发展。新泉乡紧紧围绕县委、县政府决策部署，结合自身优势，着重打造“一镇两街三产业，一河两岸三公园”，举全乡之力打造“魅力芦溪·豆腐小镇”，抢抓机遇，奋力争先，生态优势更加明显，产业链条不断延伸，豆腐产业不断深化，生态优势不断显现，经济社会发展势头强劲。

杨劲松指出，党的十九大提出的乡村振兴战略为我们发展乡村、振兴乡村、建设特色小镇指明了方向，全县致力在特色小镇建设上彰显更大特色，新泉乡举办首届芦溪·新泉美食(豆腐)文化旅游节就是贯彻落实加快建设特色小镇的有力举措，就是策应芦溪全域旅游大开发大建设的有效抓手。他强调，新泉乡要继续在挖掘豆腐文化，延伸豆腐产业上下功夫，要依托自身生态、富硒优势，挖掘旅游资源，以美食(豆腐)养生为主题，打造特色小镇，为更好更快建设“五个芦溪”做出新的更大贡献。

启动仪式还举行了爱心捐赠活动、世界最大豆腐前九块的公益拍卖以及十大私房菜比拼。活动前进行了十大旅游食品评选。

来源：中国江西网