食品安全地方标准作为食品安全国家标准的重要补充，是保护公众健康、规范食品生产经营行为、实现食品安全科学管理的强制性技术要求。为做好我省食品安全地方标准制定、修订工作，进一步完善食品安全地方标准，根据《食品安全法》和国家卫生计生委关于规范食品安全地方标准管理工作的要求，我委从即日起向社会公开征集2018年度食品安全地方标准立项建议。现将有关事项通告如下：

一、立项条件与范围

（一）立项建议应当符合《食品安全法》等法律法规和国家卫生计生委相关政策要求，紧紧围绕保障公众健康和饮食安全，坚持问题导向、需求导向、目标导向，符合我省省情，具有可行性，与现行食品安全国家标准及浙江省食品安全地方标准无交叉重复，优先安排食品安全监管、食品产业发展亟需的标准。要加强标准相关基础研究，推动促进相关科研成果向标准的转化。

（二）立项范围应符合《食品安全法》第二十六条和第二十九条规定，对地方特色食品，没有食品安全国家标准的，可以制定食品安全地方标准。其中，地方特色食品，指在部分地域有30年以上传统食用习惯的食品，包括地方特有的食品原料和采用传统工艺生产的、涉及的安全性指标现有标准不能覆盖的食品。食品安全地方标准包括地方特色食品原料及产品、与地方特色食品配套的检验方法与规程、与地方特色食品配套的生产经营过程卫生要求等。食品安全国家标准中通用标准或食品产品标准等已经涵盖的食品类别、检验方法，婴幼儿配方食品、特殊医学用途配方食品、保健食品、食品添加剂、食品相关产品等不得制定食品安全地方标准。

二、立项申报要求

（一）立项建议应当具备扎实的前期科研基础，主要技术内容科学，并在行业内得到广泛认可。立项建议应当包括需要解决的重要问题、立项背景和理由、标准适用范围和技术要求、现有风险监测和评估依据、国内外相关标准情况等。标准制定、修订时机成熟。

（二）立项建议应当一并提出标准起草项目承担单位。项目承担单位应当为相关领域权威科研机构、教育机构、学术团体或行业协会，具有标准研制相关工作经验，能够提供相应保障条件，确保按时、保质完成标准起草工作。鼓励项目承担单位联合相关单位组成协作组，共同承担标准起草工作。项目负责人应当为项目承担单位在职并具有高级专业技术任职资格人员，熟悉食品安全标准管理法律法规和食品安全标准体系，具有较强的组织协调和沟通能力，态度严谨，责任心强。

（三）立项建议不应与国家卫生计生委、农业部等相关部委已立项或正在开展的食品安全国家标准项目重复。

三、报送时限及程序

（一）申报立项建议时，应填写《浙江省2018年度食品安全地方标准立项建议书》（见附件）并加盖单位公章后，连同相关支持材料邮寄至省卫生计生委食品处。同时，以上材料电子件发送至邮箱：mishuchu_zj@126.com。

（二）立项建议征集截止日期为2018年4月1日。

（三）对符合条件的立项建议，我委将委托省疾控中心（省食品安全地方标准审评委员会秘书处）组织专家进行论证，公开征求拟立项的食品安全地方标准的意见。
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附件：浙江省2018年度食品安全地方标准立项建议书 fujian.doc

浙江省卫生计生委
2018年1月31日

来源：浙江省卫生计生委