近日，松滋市食品药品监督管理局向该市洈乡醇酒坊颁发了《食品生产加工小作坊生产许可证》。据悉，这是该局核发的首张此类证件。

食品生产加工小作坊是指有固定生产经营场所，从业人员较少、生产加工规模小、生产条件和工艺技术简单，从事传统、低风险食品生产加工以及销售活动的个体经营者，因条件限制，存在较大的食品安全隐患。

为做好食品生产加工小作坊的登记发证工作，该局各监管所工作人员逐户上门宣传政策，发放文件并签定了责任书，督促指导食品生产加工小作坊经营者强化主体责任意识，改善生产条件，加强规范操作，及时提交办证申请。同时加强对核查员的培训，提高现场核查能力。考虑到4月1日起全省将不再核发新的白酒小作坊生产许可证，该局将白酒小作坊作为第一批食品生产加工小作坊登记发证的对象，组织两个核查组，周六周日加班加点对申报的白酒小作坊开展现场核查，严格对照现场核查内容逐条检查，对达到许可标准及时核发生产许可证；对尚未达到标准要求督促其按照许可标准，认真进行规范改造，在3月31日前整改到位。对生产经营条件差，不愿意进行改造提升的，将联合相关部门依法予以取缔。

来源：食品伙伴网