为了促进企业之间的深入交流，学习国内优秀豆制品企业在企业文化、管理制度、管理理念、市场开拓及品质管理等方面的经验，4月14日，由中国豆制品专业委员会组织的第一期豆制品企业游学交流活动----走进清美圆满结束！参加此次游学活动的成员有：厦门银祥豆制品有限公司、黄池食品（集团）公司（金菜地），威海市豆制品行业协会、江苏小鹰豆制食品有限公司、湖北骏源豆制品股份有限公司、江苏东台国泰豆制品有限公司、江苏苏州金记食品有限公司、内蒙古天天豆制品有限公司、宁夏兴豆缘豆制品有限公司、安徽大富豆制品有限公司、宁波豆制品有限公司、北京圃美多绿色食品有限公司、哈尔滨北大荒豆制品有限公司、榆林御品农业科技有限公司、重庆琼液食品有限公司、沈阳福来食品实业有限公司、山东省光河豆制品有限公司、涿州市老辗薹食品有限公司、湖北亿隆食品有限公司。

当天上午，游学团一行先后参观了上海清美绿色食品有限公司的文化展厅、微生物实验室、监控室、日本工艺豆腐生产车间等，深入了解上海清美的生产设备以及运营情况。在随后开展的座谈会上，上海清美绿色食品有限公司副总经理左龙武主持会议，并与大家一起讨论了污水处理，政策扶持等话题。

下午，上海清美绿色食品有限公司董事长沈建华为大家授课。他紧紧围绕企业文化、品牌定位、企业创新、市场开拓、生产管理、环保安全、品质管理七个方面全方位开讲，授课持续了三个半小时。他鲜活而精彩的经营理念、一丝不苟的经营作风以及独到的经营眼光赢得了大家普遍一致的赞赏。

在讨论会环节，大家畅所欲言，热情高涨，沈建华董事长就大家提出的问题一一作了释疑解惑，会议在宽松、愉快的气氛中进行。

交流研讨会结束后，游学团一行前往上海清美绿色食品有限公司位于上海徐南区的“清美鲜食”专卖店进行了参观。

通过当天丰富的游学体验，大家纷纷表示开阔了视野，拓宽了思路，是一次非常难得的“充电”机会，此行受益匪浅，并希望今后此类游学活动能够多多开展。

上海清美绿色食品有限公司位于上海市浦东新区，占地200亩，生产建筑面积8万6千平方米，拥有国际领先、国内先进的豆制品冷链生产流水线86条，每日大豆加工能力达到250吨。上海清美是全国农产品加工业示范企业、上海市农业产业化重点龙头企业、上海市高新技术企业、国内最大的豆制品生产和销售企业，上海市场占有率超过五成，清美豆制品连续六年全国销量遥遥领先，清美品牌被国家工商总局商标局认定为“中国驰名商标”，并连续多年获得“上海名牌产品”、“上海著名商标”称号。