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合肥所有食品小作坊已完成摸查建档
发布时间:2018-9-7 16:09:24

去年9月,合肥市申请开展第二批省食品药品安全城市创建。9月3日,合肥市公示了创建省食品药品安全城市自评报告。江淮晨报、江淮网记者获悉,目前全市所有食品小作坊完成摸查建档。从去年到今年8月底,共兑现“四品一械”举报奖励137件9万余元。

基层监管所预计11月中旬完成标准化
  创城开展以来,合肥市全面加强食药监管体系建设,率先在全省基层市场监管机构加挂食品药品监督管理局(所)牌子,高标准部署开展基层食药监管机构标准化建设。目前,全市食品药品监管系统在岗人员2189人,近三年招录570人。
  为有效解决基层监管“最后一公里”问题,合肥市还对标沪宁杭,高标准部署基层办所、软硬件同步建设,基层基础有了质的飞跃,全市新增42个基层监管所,总数达146个,实现了“一乡一所”全覆盖。截至今年8月底,已完成基层所标准化建设140个,预计11月中旬全部完成。
全市所有食品小作坊完成摸查建档
  截至今年8月底,全市已建成食品安全快检室228家,其中,农贸市场快检室88家、基层监管所食品快检室140家。同时,结合城区菜市场改(扩)建工作和基层监管所标准化建设,合肥市全面同步推进食品快检室建设。
  全面推行风险分级管理,应用信息化系统对食品药品医疗器械生产经营使用单位进行评级,按风险高低实施全覆盖精准监管。2018年上半年,开展风险分级检查38710次。督促食品小作坊、小摊贩、小餐饮(“三小”)落实主体责任。截至今年8月底,已完成对全市所有食品小作坊的摸查建档,完成小摊贩登记备案253家,完成小餐饮登记备案2862家,并将其全面纳入监管。
 738家餐饮企业纳入餐厨垃圾收运体系
  近年来,合肥市投资1.5亿元,建成了占地30亩的餐厨垃圾处理项目(一期)并投入运营。同时,建立健全餐厨废弃物集中收集、资源化利用和无害化处理机制,坚决遏制制售“地沟油”违法犯罪活动。
  截至今年6月底,全市已有738家餐饮企业、380家废弃油脂产生单位纳入餐厨垃圾收运体系。
  此外,还将城区原15家收油公司200余收油工与合肥中荷环保有限公司进行有效衔接,逐步实现合收油队伍整合及规范管理,有效防范“地沟油”回流餐桌。
 155家餐饮单位被撤销入网
  近年来,合肥市积极开展创建“放心肉菜示范超市”活动。目前,全市17家申报超市共设立放心肉菜专柜28个,已通过省级验收“放心肉菜示范超市”1家。
  为强化互联网食品经营管理,合肥市还下发通知规范网络交易行为;约谈了“饿了么”“美团外卖”合肥分公司负责人,对上述两家网络订餐平台履行职责提出了具体要求。通过开展了网络订餐监管专项行动,监督入网餐饮单位2860家,撤销入网155家。
兑现“四品一械”举报奖励9万余元
  去年,合肥市常住人口786.9万,全市共立案查处“四品一械”一般程序案件1357件,其中食品(含保健食品)案件1236件、药品案件72件、医疗器械案件37件、化妆品案件12件,食品药品结案数1.66件/万人口·年。今年前8个月,全市共结案食品药品案件737件。
  此外,合肥市还健全完善投诉举报管理制度,出台了投诉举报奖励办法并设立专项奖励资金。据统计,2017年1月至2018年8月,全市各级投诉举报机构共接收“四品一械”投诉举报咨询23216件,100%核查处置回复,兑现举报奖励137件90546.4元。

来源:江淮晨报

 

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