11月19日，由中国食品工业协会豆制品专业委员会主办，浙江省绿色农产品协会和杭州高新开发区（滨江）都市精品农业服务协会协办，以及祖名豆制品股份有限公司承办的，主题为“传承豆制品文化，放心豆芽进万家”的第六届“祖名豆制品文化节暨祖名放心豆芽工程开业典礼”在安吉祖名豆制食品有限公司隆重举行。

    当天上午10点，由浙江省经视频道著名评论员舒中胜老师担任主持的“第六届祖名豆制品文化节暨祖名放心豆芽工程开业典礼”正式拉开帷幕。现场彩旗飘飘、人头攒动、喜气洋洋。到场的受邀嘉宾有：中国食品工业协会豆制品专业委员会秘书长吴月芳，浙江省农业农村厅副厅长王建跃，杭州市滨江区人民政府副区长周力军，湖州市农业局副局长沈红星，安吉县委常委、示范区安吉分区党工委书记徐卫勇以及媒体、特约消费者嘉宾们等。

祖名豆制品股份有限公司董事长蔡祖明致欢迎词

  祖名豆制品股份有限公司董事长蔡祖明首先代表承办方致欢迎辞。他对社会各界一直以来对祖名公司的支持和帮助表示感谢，并重点介绍了公司投入1.5亿元巨资全部采用日本设备和日本技术建成的放心豆芽工程，阐述所有祖名人践行“为人类健康做放心品质豆制品贡献终生”经营理念所作出的努力。他还作出郑重承诺：坚持如一做放心品质豆制品，绝不辜负社会各界的期望。

中国食品工业协会豆制品专业委员会秘书长吴月芳致辞

 中国食品工业协会豆制品专业委员会秘书长吴月芳出席并致辞。她说，当前中美贸易战已进入相持阶段，美方肆意挑衅还在将贸易战推向深入，大豆作为我国反击的重要手段，发挥了非常重要的作用。我国大豆产业正面临着新一轮机遇与挑战，以往对于国产大豆加工行业不公平的相关政策矛盾日益凸显，平衡、健康发展需要再思考。通过建立公平的市场环境，促进国产大豆产业链上加工环节健康发展，这是我国未来大豆产业平衡健康发展的基石。祖名公司举办豆制品文化节，以一个企业的责任担当来弘扬豆制品文化，宣传豆制品行业，用文化固本强基，维护行业的稳定，值得肯定和称颂。

 与此同时，贸易争端进一步提醒国人，中国是世界上最大的消费市场，我们要更进一步重视国内的消费市场，要通过产品创新、品质升级来满足国内不断提高的消费需求，更好地服务消费者。当今国人乃至全球人类的饮食观念正在发生变化，传统食品消费观念的回归，以及《健康中国2030》的国策引领全民消费大趋势，豆芽、豆制品作为健康、天然、植物性及环保概念的食物代表正越来越受到消费者和投资商的青睐，豆芽、豆制品行业正迎来大环境赋予的新契机。

 祖名公司的豆芽工厂，通过高标准的基础设施及设备投入，生产工艺技术上的创新突破，实现了豆芽生产的纯天然，豆芽产品的品质得到了大大的提升，把我国的豆芽产业向前推进了一大步！

安吉县政协副主席、示范区安吉分区管委会主任陈卫卫代表安吉县政府致辞

    安吉县政协副主席、示范区安吉分区管委会主任陈卫卫代表安吉县政府致辞，,他对祖名公司在安吉投资办厂并成为地方明星企业表示高度肯定，并对祖名放心豆芽工程的未来充满信心，表示将一如既往支持企业的发展，共同服务地方经济，惠及民生。

    随后，蔡祖明董事长、吴月芳秘书长、王建跃副厅长、周力军副区长等登台共同开启祖名放心豆芽工程的开业仪式。接着在蔡祖明董事长的陪同下，众人一同前往参观了崭新的现代化祖名放心豆芽工程，包括控制中心的中央控制系统和监控显示系统以及整条生产线。全封闭式管理的洁净生产车间，自动调节温度、智能化的控制流程，运转中的全程电脑精准控制的高端自动化设备，认真操作的生产工人，全封闭无菌生长以及无药剂添加的洁白剔透的豆芽等等给众人留下了深刻的印象。