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中国豆制品行业价值提升封闭论坛在四川南溪召开
发布时间:2018-10-15 0:00:00

    为了更精准地服务行业企业,提高企业休闲豆制品产品价值提升的认识和实战经验,给企业在消费者客户端需求、产业链提升、产品研发等未来发展道路上有所启示和帮助,1011日至12日由中国食品工业协会豆制品专业委员会主办,南溪区人民政府大力支持,北京水性文化传播有限公司等单位协办的中国豆制品行业价值提升封闭论坛在四川南溪召开。来自全国各地的豆制品品牌企业高管、上下游供应商及投资商、媒体代表等120余人出席了封闭论坛开幕式。

    论坛以“新环境、新机遇、创新理念、发展共赢”为主题,立足于当前及未来消费业态趋势,谋划产业链价值提升和产品定位着眼于把脉诊断,对行业未来架构和企业今后布局进行大研讨。这种封闭式研讨会在豆制品行业尚属首次,既是立足当前长算远略的一项新举措,更是转变“单兵作战”联合发展的一次大行动。在当前新形势下,通过主动作为,创新作为,联合作为,进一步纵向延伸布局全产业链打开未来价值增长新空间,助推行业发展适应新环境、新消费和新业态。

开幕式上,中共宜宾市南溪区委书记肖敏四川徽记食品股份有限公司董事长吕金刚先后致辞。肖敏说,南溪豆制品拥有悠久的历史文化沉淀以及独特的传统技艺,此次论坛会的举行将加快建设南溪豆制品研发生产基地,打造以“大豆”为主题的文化旅游目的地提供更多机遇和注入新的动能。

在众企业与相关媒体的见证下,南溪区人民政府分别与中国食品工业协会豆制品专业委员会、杭州祖名豆制品股份有限公司以及浙江中禾机械有限公司举行了签约仪式,大力推进双方战略合作。

    随后,中国食品工业协会豆制品专业委员会副会长兼秘书长吴月芳讲话并宣布论坛开始。

    最后,中国食品工业协会豆制品专业委员会副会长兼秘书长吴月芳作了会议小结。她首先肯定了此次会议对行业提升的重要性,她说,随着改革开放,市场经济的纵深发展,我国的豆制品企业在近三十年的发展实践中,不断创新,积累了很多经验。当前,我国消费者对生活质量要求不断提高,豆制品作为最佳的健康食品之一,具有天然、低脂低热、植物蛋白、高频消费的属性,有很大的市场上升空间,同时互联网的兴起和普及,新的业态不断涌现,需要我们企业不断创新商业模式和创新产品,她提出了三点供大家参考:

一、商业模式的创新是豆制品行业企业未来快速发展新的机会,但注重产品的品质是基础。

二、消费结构升级和变化需要深入研究,我们在创新业态、产品包装材料和形式、生产工艺技术和设备上还要投入更多的研发力量。

三、或许我们还需要变换角度和思路来看豆制品产业。在不断变换的市场环境下,挑战与机遇并行,有开阔的创新思路、同时兼有规划的务实举措是企业长久发展的不败准则。

    12日,与会人员一行前往南溪徽记食品有限公司和锦膳食品有限公司进行了参观交流,为这次论坛会画上了完美的句号。

 

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