规范食品小作坊一直是南通食品安全工作的一项重点。据南通市食药监局消息，截至10月底，全市食品小作坊总数为968家，已登记发证725家，登记率74.9%，位居全省第一。同时，南通市建立食品安全公示栏725家，食品安全信息公示栏覆盖率100%。

    根据出台的食品小作坊登记奖补政策，今年，南通市食药监部门对2015年以来符合条件的单位和个人实施了豆制品行业发展奖补政策，共计发放奖补资金50.74万元，有效调动了食品小作坊业主改造提升积极性。在升级完善食品小作坊管理系统平台方面，南通市食药监局对豆制品质量安全追溯系统进行升级，优化日常监管端统计、豆制品生产经营端APP、豆制品市民端APP等功能。目前，30家豆制品企业、70家符合条件的食品加工小作坊、366个豆制品经营户及458个豆制品消费户已纳入追溯平台管理。

    南通市还率先制定实施了《南通市食品小作坊日常监督检查工作指南（试行）》以及《南通市食品小作坊监督检查要点表》，指导基层开展食品小作坊日常监督检查，促进提档升级。今年9月，南通市食药监局组织开展市区食品小作坊专项监督抽检，10月在全市范围实施小作坊食品安全提升工程，按《南通市食品安全示范小作坊评价标准》的要求，指导食品小作坊进行升级改造，建立一批食品安全示范小作坊，充分发挥典型引领作用。据悉，南通市食药监局将统一向社会公布符合评价标准的小作坊名单，同时引导行业组织参与激励评价工作。

来源：中国食品网