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四月豆匠聚长沙,共磨琼浆点健康 ——2019中国豆制品行业年会胜利召开!
发布时间:2019-4-11 17:34:09


        42-3日,2019年中国豆制品行业年会在长沙国际会展中心隆重召开,这届年会以“应市场而为,促进大豆食品产业平衡健康、高质量发展,为健康中国服务”为主题,由中国食品工业协会豆制品专业委员会主办,祖名豆制品股份有限公司和美国大豆出口协会共同协办,黑龙江省农垦九三管理局特别协办,邀请了众多国内外专家学者、企业家、知名企业代表、政府相关部门领导等300多人参会,就国内外大豆原料,大豆食品发展现状、政策等宏观环境以及大豆食品加工技术等微观领域多维度展开专题演讲。

    本届年会,中国豆制品专业委员会副会长兼秘书长吴月芳致开幕词。会议由上海市豆制品行业协会秘书长张建秋主持。

中国豆制品专业委员会副会长兼秘书长吴月芳


上海市豆制品行业协会秘书长张建秋


农业农村部农村经济研究中心副研究员张振


美国大豆出口协会特种大豆项目经理钱瑾蓉


日本豆腐文化研究所所长小谷津洋康


九三管理局商务局局长李军


四川省食品药品检验检测院豆类及豆制品牵头专职人员王俏


祖名豆制品股份有限公司董事长蔡祖明


国家大豆产业技术研发中心主任、吉林农业大学教授于寒松


圣丰集团山东红遍农业科技有限公司总经理郑小林


北达科他州贸易办公室国际商业发展总监金志远


美国北方作物(加工利用)研究所食品科学家、博士刘志胜


Prograin中国分公司总裁任隆博


中国豆制品专业委员会首席专家卫祥云


宜宾市南溪区人民政府副区长周隆渊


豆制品加工技术湖南省应用基础研究基地主任、

邵阳学院食品与化学工程学院党总支书记、教授赵良忠


华南农业大学食品学院副院长、教授方祥


北京食品科学研究院副院长、教授郭宏


江南大学食品学院副教授陈业明


湖南农业大学食品科技学院教授蒋立文


四川省食品药品检验检测院检验员、博士马炳存


山东禹王生态食业有限公司市场应用技术部经理王笛


北京理工大学研究生朱莉

    挑战与机遇并存,生存与发展同步。面对当今不可持续的食物生产及不合理的饮食结构对人类健康乃至地球环境的巨大挑战,大豆食品作为最优质的植物蛋白来源迎来了发展的大好时机。与会专家一致认为,历经20年沉淀的中国豆制品行业在其基础设施、工艺技术、装备、管理等水平有了一定的积累与提升之后,行业结构调整,产业升级、包装升级、渠道升级、服务升级,提升产品的附加值则势在必行,激发市场主体活力,加快行业调整步伐,发展大豆产业,践行健康中国将得到越来越多的共识。


 

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