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食品小作坊“100%登记”体现监管公平,兼顾民生与安全
发布时间:2019-4-28 10:10:10

    近日,国家市场监管总局在浙江召开食品小作坊监管工作现场会,会议要求:推动小作坊由“小散低、脏乱差”向“小而精、名特优”转变,要建章立制,对小作坊100%登记,实施动态管理。对“正规军”生产企业而言,此消息使其“振奋不已”,而面对今后将统一登记接受监管,此刻小作坊的“心情”也异常复杂。但是,这是我国实现市场监管公平,全面提升食品安全水平跨出的突破性一步!对小作坊采取引导和扶持的做法也很好地兼顾了民生!

    为何这么说呢?

    首先,长期以来,豆制品等食品产业,在食品安全监管方面一直存在“抓大放小”的现象。对于成规模的企业,国抽检、省抽检、市抽检……有时一年就要接待十几回(这还是少的),而对于小作坊,则往往因为其没有生产许可证而疏于监管,或者不管。这种监管过程中的“厚此薄彼”,不仅不能有效全面推进食品安全水平提升,还制造了不公平的市场竞争环境。也体现在了消费者对我国食品安全监管的不满意!

    其次,“无规不成方圆”,对于具有长远计划的小作坊业主来说,他们也希望纳入登记监管,走可持续发展路径。原因一,纳入登记监管后,正规经营有法可依,可安心生产;原因二,纳入监管,可通过自身改造,装备升级,卫生规范等来提升产品质量,从而开拓更大的市场。原因三,对小作坊一概登记监管,消除了小作坊经营普遍存在的担心做大做强了受到的监管就多了的“忧虑”。原因四,对小作坊一概登记监管,此举将使小作坊获得更多“民心”。

    可以说,小作坊100%登记纳入监管后,不论是豆制品还是其它产业,从业者都将相对公平的站在同一起跑线上,实现市场公平竞争。如此,将更有利于激活从业者的创新力、动力与活力,真正做到“良币驱逐劣币”,最终促进整个食品产业全面高质量发展。当然,对小作坊不“一棍打死”,而是将小作坊综合治理与实施乡村振兴、脱贫攻坚、污染防治等重大战略有机结合,扶持帮助小作坊升级改造,引导具备条件的小作坊进入小企业,体现了民生,符合人们对食品安全的期盼。

来源:豆委会


 

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