5月10日，中国农业部发布供需月度报告称，2019/20年度(10月至次年9月)中国大豆产量将达到1727万吨，比上年的1600万吨提高7.94%，创下2004/05年度以来的最高水平。

大豆播种面积预计为907万公顷，高于上年的840万公顷。

美国农业部数据显示，2004/05年度中国大豆产量为1740万吨，这也是中国大豆产量超过1700万吨的唯一年份。由于中美爆发贸易战，中国大幅减少进口美国大豆。

中国农业部预计2019/20年度大豆压榨量为8660万吨，与上年保持稳定，因为非洲猪瘟制约豆粕需求。2019/20年度中国大豆进口将与上年保持稳定，约为8490万吨。

2018/19年度中国的大豆消费量预计达到1.0356亿吨。