近日，陕西省市场监督管理局批准发布了14项陕西省地方标准，由洛南县市场监督管理局、商洛市产品质量监督检验所、洛南县核桃研究所、洛南县林业局、商洛市市场监督管理局5家单位共同起草申报“洛南豆腐”地方标准名列其中，将于2019年7月25日正式实施。

洛南豆腐历史悠久，产品遍布陕西省洛南县全县各地，早在百年前就负有盛名，曾被清乾隆皇帝钦点为御膳贡品。建国后，曾多次作为地方名优特色产品参加展览和接待嘉宾。近年来随着销售渠道和营销手段的网络化，洛南豆腐已走出商洛，走进省城，走向全国，已摆上了人民大会堂的餐桌，成为洛南县享誉全国的一个知名品牌。多年来，县委县政府十分重视洛南豆腐产业的发展，制定了一系列发展措施和政策，使洛南豆腐产业得到了快速发展，据统计，洛南现有豆腐生产企业和作坊1217家，其中获得食品许可证的企业7家，年产豆腐500万公斤，年产值1000万元以上，洛南豆腐已成为当地农民脱贫、增收的主导产业。为了保护洛南豆腐的悠久历史、传统制作工艺和知名度，进一步促进产业的健康发展，2017年洛南县政府申请了洛南豆腐的国家地理标志保护产品，2018年1月3日获国家质量监督检验检疫总局批准。2018年3月洛南县市场监督管理局申请了《地理标志产品  洛南豆腐》标准制定立项，并于当年5月陕西省质监局批准立项。如今，作为省级地方标准，《地理标志产品  洛南豆腐》标准的发布，将对保护当地特色产品，传承传统特色工艺，促进行业健康发展，规范市场秩序，发展农业特色产业、实现产业脱贫、促进农民增收和产业转型升级，起到积极推动作用，成为洛南人脱贫富民的“金字招牌”。

注：本文综合自网络，转载请注明“豆委会”