第七届中国（祖名）豆制品文化节暨祖名股份成立二十五周年庆典在安吉召开
发布时间:2019/11/16 16:48:48
11月14日，第七届中国（祖名）豆制品文化节暨祖名股份成立二十五周年庆典在浙江安吉祖名豆制食品有限公司隆重召开。来自协会、同业、合作伙伴、新闻媒体的中外嘉宾400余人齐聚安吉祖名，共同参与并见证了此次盛会。
这次活动主要分为开幕仪式、参观工厂、地方特色豆制品展示三个部分，中国食品工业协会豆制品专业会副会长兼秘书长吴月芳应邀出席并致辞。
吴秘书长首先对文化节和祖名股份成立二十五周年庆典表示祝贺，她说：“见证豆制品事业的蓬勃发展以及祖名公司的二十五岁生日，作为一个长期从事豆制品行业工作人员，内心感到无比激动！今天是祖名公司的25岁生日，对于一个人来说，25岁意味着已经成年，即将要肩负家庭、社会更多的责任；对于一个企业来说，25周岁，意味已经完成了资本的原始积累，下一步就像《祖名之歌》中唱的，要开创新的辉煌！”
第一、中美贸易战至今已相持一年多，大豆作为重要标志性农产品，市场行情随着谈判的深入而起起落落。国家决策部门认识到了大豆对于我国消费的重要地位，也出台了一系列促进大豆产业健康发展的利好政策，国产大豆产业因此而受益！我们要抓住这一良好的发展机遇，要清醒地认识到：中国是世界上最大的消费市场，我们要更进一步重视国内的消费市场，要通过不断创新、产品研发、品质升级来满足国内不断提高的消费需求，更好地服务消费者。
第二、我国国内的市场总体运行状况良好，市场环境在不断朝着健康、公平、有序的方向发展。为贯彻落实《健康中国2030》规划纲要，提高国民营养健康水平，国务院办公厅颁布了《国民营养计划（2017-2030年）》，今年，国家有关部门制定了《大豆振兴计划实施方案》等，种种迹象表明豆制品产业进入快速发展时期的外部环境条件已经具备。
三、市场经济的大环境造就了如今物质的极大丰富，人们对动物性食品的过度消费，尤其是受非洲猪瘟的影响，以及对环保、地球生态的关注，使得消费者开始理性思考当前不合理、不平衡的食物生产和饮食结构，并对豆制品的消费安全和健康有了更进一步的认识和认同，增加豆制品的食用量来进行合理平衡饮食结构，成为一个不可逆转的趋势，所以未来豆制品行业的发展的内在动力强劲，行业将进入一个前所未有的刚性增长期。
致辞最后，吴秘书长总结指出：“祖名为全国的豆制品行业企业树立一个好榜样，我们行业企业要积极开展健康消费宣传，推动豆制品饮食文化更深入、更广泛！我呼吁全行业行动起来，众人拾柴火焰高，我相信，以我们全行业近一百多万人的力量，一定会将豆制品的事业推向更繁荣、广阔的新天地。”
祖名股份董事长蔡祖名在致辞中回顾了祖名的发展历程，阐述了祖名取得的成绩和未来的发展方向，他说：“祖名作为豆制品行业中的一员，经过二十五年的发展，已成为行业内的知名企业，但是，我们深知，也正是因为得到了在座各位的大力支持，我们才能够取得今天的成绩。对于大家的信任和支持，我们深感责任重大。我们肩负着促进豆制品产业高质量发展的重任，我们还有很多的工作要做。我们也在此郑重承诺：坚持如一做放心品质豆制品，绝不辜负社会各界对我们的期望。我们立志传承和发扬光大中华豆制品文化，一定要为行业的发展贡献终生。”
据了解，创立于1994年的祖名豆制品股份有限公司是集研发、生产、销售于一体的全国大型豆制品生产企业，目前拥有安吉祖名豆制食品有限公司、扬州祖名豆制食品有限公司和上海祖名豆制品有限公司三家全资子公司，主要生产生鲜豆制品、休闲豆制品、植物蛋白饮品、发酵型豆制品腐乳和豆芽五大系列近400种产品。祖名豆制品文化节始于2013年，经过六年多的培育与发展，形式多样、内容丰富的祖名豆制品文化获得了较强的社会影响力，不但成为当地的一项重要农事节庆活动，也成为豆制品行业向社会展示和宣传中华豆制品饮食文化、展示豆制品发展成果的重要平台。
来源：中国豆制品网 记者：车前
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