● 展位序号：CT006

本次SPEE2021期间，中禾将推出多款豆制品新设备，其中已在上海汉康成功试机的中禾薄百页生产线·机械手叠布，绝对值得期待！

长期以来，薄百页生产还停留在上世纪70年代水平，机械化程度低，许多工序还是由人工作业，存在工人劳动强度高、产品质量不稳定、人均产值低等问题。其中，人工折叠百页岗位是最苦、最累的，每折两张百页弯腰、磕头一次，一小时要1500多次，且所折叠包布中的百页坯温度达62℃-72℃，高温季节，工人汗流浃背，苦不堪言，所以，这个岗位招工很难。这几年，豆腐干生产流水线、盒装老豆腐生产流水线相继问世，唯独薄百页生产因设计折叠百页机技术难度高而未能得到革新，成为行业的痛点、难点，亟需开发一条现代化的生产流水线。

浙江中禾机械有限公司把这个难啃的“骨头”当作重要课题进行攻关，经过两年的不懈努力，于今年9月在上海汉康豆类食品有限公司开始量产试验后，经多次修改、完善，现已正常运行。汉康公司陈明华副总经理介绍，中禾薄百页生产线·机械手叠布每小时可生产薄百页150kg（600×300mm，每张重50g-55g），百页破损率降低12%左右。与手工折百页的传统流水线相比，这一设备有四个优点：一是节省人工。百页折叠、压榨全部由机器代劳，从浇制到剥布由原来的5个员工减少为3人，等新的剥布机到位，只需2个员工，甚至更少；二是质量提升。厚薄均匀，韧性更好，无色差，基本无白头（两顶端边）白边（含水量较高，无韧性的百页白边）；三是产品产量有提高。主要在于百页白边少了，百页干湿度也更能掌控了；四是自带自动化液压系统，功率仅为2.2KW，可根据压力需要自动启动和停止，既节能，又避免空转导致液压油升温而降低油的粘性。

据了解，中禾薄百页生产线·机械手叠布从浇制“豆腐花”到剥布，每个环节都作了精心考虑：浇制线输送带由原来的摩擦传动改为链条、链轮传动，输送速度做到匀速，使百页厚薄更均匀；“豆腐花”浇制过程中，增加了百页布“跑偏”纠偏装置，让百页布始终保持在输送带的中间；采用机械手折叠百页布，一双机械手似姑娘的纤纤细手，轻盈、灵巧地把百页布折叠得既平整又整齐，没有皱褶、折痕现象；百页压榨泄水通过三台不同压力强度的液压机，压力由小到大逐步加压压制成型，成型后的百页自动输送到剥布机剥布，分离出百页。叠布、压榨、剥布三个工序形成了“回”字型，设计得非常巧妙，免去了繁重的搬运包布和箱套的劳作。由于创新优化设计，理念先进，亮点多、技术含量高，目前，已开始申请两项发明专利和一项实用新型专利。中禾总经理王辉表示，将在进一步完善一些细节问题以及试验提升单位时间产量后，尽快推向市场。