自2020年6月入选粤东粤西粤北地区第一批特色产业现代农业产业园建设名单以来，广东省和平县以建设腐竹省级现代农业产业园为契机，大力支持当地腐竹产业发展升级，截止目前，已完成投入4287万元，初步形成了“一心、两区、两示范、多基地”的格局；1月3日，园内企业广东润泽食品生产的首批15吨和平腐竹已正式出口香港，正式亮相香港市民餐桌。

据了解，和平腐竹具有600多年的生产历史，全县目前有630条腐竹生产线，278家从事腐竹加工、销售的企业和家庭作坊，年产腐竹约1.38万吨，2019年总产值4.15亿元。产业园建设范围涵盖大坝镇、阳明镇、合水镇、贝墩镇等4个镇，包括科技创新中心、三产融合发展区、腐竹精深加工区、传统工艺示范加工厂、太阳能生态循环工艺示范厂和多个优质黄豆标准化种植示范基地，建成后，和平腐竹年产量可达2万吨以上，年产值6.4亿元以上，可带动400户农户参与腐竹产业发展，预计增加产值1亿元。

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