地域美食如何借助创新的生产方式走出地域限制，成为大众化食品？近日，大名鼎鼎的石屏豆腐经过圃美多的创新加工走向市场，圃美多推出了独立小包装的原味和麻辣味两款石屏豆腐干。

据了解，作为圃美多进入中国之后因地制宜，研发符合中国消费者口味的系列豆腐美食的又一次本土化的创新尝试。这两款豆干产品为复刻原生态的石屏豆腐，不采用化学凝固剂进行点浆，而保留石屏豆腐的传统做法——以石屏当地井水点浆酸水制作豆腐原料，确保圃美多石屏豆腐干所用豆腐 “自然生态、云南直采”，保留石屏豆腐鲜美的味道，且产品独立小包装非常贴心，无论是居家小食或是旅行携带都十分便利；即发挥石屏豆腐吃法的多样性优势，也有助于石屏豆腐走出石屏，有望成为广大美食爱好者新的心头好。

声明：

1、凡本网所有原始、编译文章及图片、图表的版版权均属中国豆制品网所有，如要转载，请联系取得授权后转载，并需注明“信息来源：中国豆制品网”。

2、凡本网未注明“来源：中国豆制品网”或已注明“综合自：XXX”的图文信息，均源于网络，转载的目的在于传递更多的信息，仅供网友学习参考使用，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责，著作权及版权归原作者所有，转载无意侵犯版权，如有侵权，请速来函告知，我们将尽快处理。

※联系方式＿邮箱：china_sbpa@126.com  电话：010-68538677