分析：受国际进口大豆格局趋于平稳、疫情影响造成的粮食安全担忧情绪减弱以及我国食品大豆政策方面的应对措施等影响，全国流通领域2021年11、12月份食品大豆价格呈现先高位运行再下行的运行态势。

正常情况下，国庆节过后，新季食品大豆集中上市，食品大豆价格理应呈现下跌态势却出现了反常。一个重要原因是大宗商品普涨的市场环境提振国产大豆价格保持强势；另一个重要原因可能是国储国产大豆购销交易，交易底价相对可观，提振市场看涨信心；中央储备粮直属库自10月26日开始收购，近两个月的时间里，收购价格从2.975-2.99元/斤到3.15元/斤，再到近期3.13元/斤，一定程度上支撑了国产食品大豆价格；12月6日，国家统计局发布关于2021年粮食产量数据的公告，2021年全国大豆产量为328亿斤（1640万吨），比上年减少了64亿斤（320万吨）。根据中豆委数据综合评估，2020年用于食品工业的大豆量约1460万吨，而我国大豆产量为1960万吨。说明我国食品大豆库存是充足的；中储粮油脂公司自10月13日开始购销双向竞标国产大豆，虽然拍卖活动持续进行，但市场竞拍热情不高，自11月10日开始出现流派，往后的多次拍卖，结果也是以流拍告终，说明市场粮源供应充裕；时近年底，各方资金压力将陆续体现，企业和贸易商为了快速回笼资金也在积极出售库存大豆，进一步增添市场利空氛围。

近段时间来，国家正在采取一些有利于国外食品用非转基因大豆（俄罗斯、乌克兰、埃塞俄比亚、坦桑尼亚、贝宁等）进口的措施，有效保障国内食品大豆的供求平衡。我们生产企业应做好前期的大豆品质考察和供应商储备。

相关政策建议：我国大豆产业的健康发展，有赖于我国食品大豆产业链的健康、平衡、高质量发展，有赖于产业链每个环节应具有活力，所以食品大豆加工行业的快速健康发展对于良性、可持续、高质量提升我国食品大豆产业链结构非常重要。尤其是对于我国食品大豆加工的豆制品行业和进口大豆榨油行业的税制公平问题、食品大豆和压榨大豆的分类管理应该尽快提到议事日程上来。

来源：豆委会 作者：吴月芳、徐玉环