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用匠心致匠心,马大姐与百年非遗杨门浆水豆腐达成战略合作
发布时间:2022/6/6 13:48:16

传承百年非遗,用匠心致匠心。5月29日,作为马大姐精工精神与非遗匠心精神的完美切合,马大姐集团副总裁马桂芹女士与百年非遗杨门浆水豆腐传承人杨坤全先生达成项目战略合作,成功签约。

据了解,杨门浆水豆腐至今已经有140多年的历史,由于它独特的制造技术,2011年,杨门浆水豆腐制作技术入选怀柔区非物质文化遗产名录。此次合作,是契机也是早有布局,马大姐豆制品从开创以来,就深耕民间传统工艺的传承与匠心打造。马大姐豆制品的精工精神一直深谙每一个精工豆府人心中,用匠心打造好产品,让好产品服务于餐桌美食。马大姐集团副总裁马桂芹女士在致辞中表示,打造好产品的同时,承担起整个行业好豆制品的标准,发展及精工细作的美食文化传承,这与非遗“匠心与传承”的精神高度契合。此次合作,双方共同传承百年非遗杨门浆水豆腐,打造出代表行业高端豆腐代表,将民间手艺与匠心精神传承下去。与此同时,保护非物质文化遗产的发展与传承!


来源:马大姐精工豆府


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