近日,以“大豆富含小学问”为主题,内容包括大豆及大豆食品相关的历史文化、创新科技、饮食安全、烹饪技巧、营养健康等科普知识的2022年杭州市小小科普员食品安全讲解竞赛正式启动,杭州豆制食品有限公司(鸿光浪花)作为支持单位,全程助力拍摄从大豆到各类产品的生产过程。
据了解,本次活动由杭州市科学技术协会、杭州市市场监督管理局、杭州青少年活动中心主办,杭州市食品营养学会承办,杭州市西湖区科学技术协会、中国杭州低碳科技馆协办,杭州豆制食品有限公司友情支持。旨在弘扬科学精神,普及科学知识,6月1日-7月15日初赛,7月下旬复赛,8月中旬决赛。目前,围绕“大豆富含小学问”这一主题,已经推出了“从农田到餐桌的大豆与豆制食品”“从大豆到豆浆”“豆腐的生产过程——古代点浆和现代点浆”“豆腐干的生产过程”四期科普视频,在杭州豆制食品有限公司(鸿光浪花)拍摄。
来源:中国经济网
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