8月15日-17日,陕西省富县第二届传统美食节“洛河之夜·百姓盛筵”特色煎豆腐大赛(简称“富县特色煎豆腐大赛”)举行。
本次大赛由中共陕西省延安市富县县委、富县人民政府主办,旨在进一步激活富县夜经济,提升富县地方特色美食文化,打造绿色生态美食品牌,丰富市民的夜间生活。大赛共有13家特色煎豆腐店参加,现场设置专业评委九位,分为线下品尝和线上投票两个部分,经过热烈角逐,和润酒店、马老大大煎豆腐、富瑞酒店、任记煎豆腐分别获得了一、二、三等奖和最佳人气奖,活动现场,市民不仅可以品尝富县本土各类特色美食,还可以观看形式多样的文艺演出,开幕当天吸引近千名干部群众一同参加了这场“夜游、夜玩、夜食、夜购”盛宴。
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