行业资讯 > 海外资讯
美国FDA出台法规草案,明确植物奶可以标注为“奶”
发布时间:2023/3/3 13:52:39
近日,美国食品药品监督管理局(PDA)发布标签指南草案,表示植物奶可标记为“奶”。但鉴于许多消费者对植物奶中的营养成分“缺乏准确的理解”,FDA建议这些植物饮品在其包装上标明营养成分,以便消费者可将该产品的营养价值与牛奶做比较。

根据FDA进行的研究表明,消费者对标有“奶”的植物性产品是理解的,但许多消费者对植物奶中的营养成分“缺乏准确的理解”。文件指出,许多消费者认为植物牛奶比传统乳制品更健康,或者营养成分相似。但实际上,植物奶的营养价值决定于使用什么样的成分。考虑到当今植物奶市场的规模和消费者的理解。这一草案将为消费者提供清晰的标签,以便消费者为自己和家人购买产品可以做出明智的营养和购买决定。

来源:fooddive

声明:

1、凡本网所有原始、编译文章及图片、图表的版版权均属中国豆制品网所有,如要转载,请联系取得授权后转载,并需注明“信息来源:中国豆制品网”。

2、凡本网未注明“来源:中国豆制品网”或已注明“综合自:XXX”的图文信息,均源于网络,转载的目的在于传递更多的信息,仅供网友学习参考使用,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责,著作权及版权归原作者所有,转载无意侵犯版权,如有侵权,请速来函告知,我们将尽快处理。

※联系方式_邮箱:china_sbpa@126.com  电话:010-68538677


 

相关分类
中国食品工业协会    地址:北京市丰台区太平桥东里5号    电话:63313712
邮  编:100036    地  址:北京市海淀区复兴路17号国海广场D座1103    E-mail:china_sbpa@126.com
电  话:010-68538677  68510211  53347336    传  真:010-68538677
版权所有@中国食品工业协会豆制品专业委员会  京ICP备11010801号-4  京公网安备 11010602060190号