关于组织开展2024豆制品工艺师三级职业能力培训考试（认证）的通知
发布时间:2024/5/29 13:56:32
中食协豆字【2024】7 号
关于组织开展豆制品工艺师三级职业能力培训考试（认证）暨第十四期豆制品工艺技术及品控管理研讨培训班时间、地点的通知
各有关单位：
由我会组织的“豆制品工艺师三级职业能力培训考试（认证）暨第十四期豆制品工艺技术及品控管理研讨培训班”，将于2024年7月13日-18日在云南石屏开课。现将有关事项通知如下：报到地点：格林东方酒店一层大厅（地址：云南省红河州石屏县屏阳路21号 电话：0873-3174888）（1）昆明长水国际机场：在机场乘坐地铁6号线（塘子巷方向）到塘子巷换4号线到昆明站/昆明南站，再坐动车到建水站，再乘坐网约车直达酒店；乘坐机场巴士（昆明南站线）到昆明南站，再坐动车到建水站，再乘坐网约车直达酒店；直接乘坐机场到酒店的网约车直达酒店；（2）昆明火车站：在昆明站乘坐动车到建水站，再乘坐网约车直达酒店；在昆明站乘坐地铁1号线（大学城南方向）到南部汽车站下车，步行两分钟到昆明南部汽车客运站坐大巴到石屏汽车客运站，再乘坐石屏1路（人民医院异龙院区方向）到岳家湾站下车，步行2分钟到酒店。（3）昆明南站：在昆明南站打车到昆明南部汽车客运站，再乘坐大巴到石屏汽车客运站，再乘坐石屏1路（人民医院异龙院区方向）到岳家湾站下车，步行2分钟到酒店。7月15日：豆制品相关知识与理论：包括豆制品产品分子结构特点，产品形成机理及创新思路等。7月16日上午：豆制品基础知识：包括原辅料、生产工艺、卫生管理及副产物的有效利用等。7月16日下午：食品安全相关标准及法律法规：包括企业合规及需要注意的问题。7月17日上午：豆制品三级知识：包括工艺控制、品质控制及常见问题解析等。7月18日上午：参观石屏尚古堂豆制品发展有限公司、石屏先农正记农业科技有限公司、石屏豆腐文化产业园区、石屏豆制品特色产业园区、石屏绿色食品精深加工园区等。参加培训且考试的学员，考试成绩合格者颁发等级证书。1.报名学员需交材料包括：培训报名表、身份证复印件、毕业证书复印件、近期免冠1寸证件照。 2.请参加培训的人员提前将报名所需材料发送至培训部，以便按名单准备课本、讲义和证书等事项。4.本次培训的会务工作委托北京中豆联会展有限公司承办，请培训学员于报名资料审核通过后，将费用汇至以下账户：电话：010-68538677、010-53347336、010-68510211
来源：中豆委
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