2024年8月7日，国际食品法典委员会（CAC）发布了CL2024/71号通报，拟制订《食品欺诈预防和控制指南》，意见反馈期截至2024年9月3日。主要内容包括：

（1）制订目的是就预防、检测、缓解和控制食品欺诈，向主管部门提供指导，以帮助保护消费者的健康，并确保食品贸易中的公平；

（2）列明了食品欺诈的类型，包括添加、替代、稀释和虚假宣传等，并规定了通过采取与风险水平相称的措施来预防、发现、减轻和控制食品欺诈，以及主管部门之间协调、合作的原则；

（3）制定了当发生疑似食品欺诈行为时主管部门的作用、责任和行动要求。

更多详情参见：https://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/resources/circular-letters/pt/ ；

https://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/sh-proxy/pt/?lnk=1&url=https%253A%252F%252Fworkspace.fao.org%252Fsites%252Fcodex%252FCircular%252520Letters%252FCL%2525202024-71%252Fcl24_71e.pdf

声明：

1、凡本网所有原始、编译文章及图片、图表的版版权均属中国豆制品网所有，如要转载，请联系取得授权后转载，并需注明“信息来源：中国豆制品网”。

2、凡本网未注明“来源：中国豆制品网”或已注明“综合自：XXX”的图文信息，均源于网络，转载的目的在于传递更多的信息，仅供网友学习参考使用，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责，著作权及版权归原作者所有，转载无意侵犯版权，如有侵权，请速来函告知，我们将尽快处理。

※联系方式＿邮箱：china_sbpa@126.com  电话：010-68538677