9月3日，广东省东莞市的市级非遗技艺“万江新村腐竹”传承展示基地——“新村腐竹制作展示坊”在东莞市万江街道新村社区正式揭牌启用。万江新村腐竹历史悠久，手工作坊众多，技艺世代相传，是东莞市万江街道的传统特色美味之一，该腐竹制作技术已于2014年被评为东莞市非物质文化遗产代表项目。本次民房改造而成的“新村腐竹制作展示坊”由新村社区投资建设，面积约200平方米，是集腐竹制作、品尝、展示为一体的多功能展示坊。在这里，市民游客既能了解新村腐竹历史，又能购买当地腐竹、豆腐花，还能现场观摩师傅制作腐竹，让非遗美食有了新体验。接下来，万江街道将持续优化腐竹制作展示坊的周边配套，建设观景平台、稻田栈道、休息廊架、停车场等软硬件设施，让河边碧道绿道全段贯通，将生态资源、非遗文化等“串珠成链”，联通美丽景区，联动美丽产业，连接美丽经济，赋能文旅融合发展，为乡村振兴注入强大动力。
来源：魅力万江
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