9月19日，中国豆制品专业委员会常务副会长兼秘书长吴月芳、常务副秘书长聂勤义、副秘书长董永贵等一行到豆状元文化村考察调研，豆状元人事副总、豆状元品牌传承人李旭耀陪同调研。调研中，吴月芳常务副会长兼秘书长实地参观了豆状元文化村的豆腐文化博物馆、豆状元故事馆、豆腐餐厅、DIY工坊等处，并就豆腐文化、豆制品企业的多元融合发展、豆腐文化园区的建设、豆制品工业旅游产品的开发等与李总进行的交流探讨。吴月芳对豆状元企业品牌和豆状元文化村的发展，尤其是豆状元在传承和推广豆腐文化方面的成功探索给予了赞扬与肯定，她表示：多年来，豆状元通过参加“世界豆类日，爱豆大行动”、创办豆腐文化馆和文化村、举办豆腐美食品鉴活动等，在传播豆腐文化、推动豆制品消费等方面做了许多卓有成效的工作，成功走出了具有“豆状元”特色的发展模式。未来，在习总书记指示，国务院部署要求“提高居民大豆及其制品消费”的大环境下，豆制品产业链提档升级的速度将加快。中豆委将一如既往、不遗余力的对豆状元提供力所能及的服务与支持，也希望豆状元再接再砺，结合“餐餐食豆，健康驾到”、“早晚两杯奶，一杯豆奶一杯牛奶”、“早上七点喝豆奶/豆浆”行动等健康倡导与自身优势，进一步带动提升中国豆制品的品牌影响、产业活力，为豆制品消费升级、为健康中国和世界大豆饮食风尚的创新发展做出更大贡献！豆状元文化村坐落于河南省郑州新密市牛店镇小寨村，占地60亩，是由豆状元天然豆腐联合河南省餐饮与住宿行业协会、新密市餐饮与住宿行业协会等协会发起的大型旅游文化村产业。作为集“教育研学、乡村观光、休闲度假、乡村振兴”于一体的综合体产业，该项目依托美丽乡村、新密豆腐之乡、历史名城、打虎亭汉墓等文化底蕴，将学生研学、亲子游、乡村游等旅游产业相结合，不仅建立了占地3000平方米中国新密豆腐文化博物馆，还有豆状元故事馆、豆腐餐厅、以制作传统豆腐为代表的劳动教育体验中心等设施设备场所。同时，作为展示传统豆腐独特魅力、传承推广豆腐文化、增进大家对现代豆制品发展认知以及提升豆状元品牌影响力的重要窗口，豆状元文化村将继续以豆腐文化为基础，不断探索，利用当地优质的农业资源，将工业、农业和旅游业融合发展，吸引更多的游客前来体验豆腐文化，促进豆腐文化的传播与传承。
来源：中豆委、豆状元
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