6月20～21日，由中国食品工业协会豆制品专业委员会（简称：中豆委）联合国家大豆工程技术研究中心共同主办、美国大豆出口协会协办的“中国大豆食品专用原料研讨会”在黑龙江哈尔滨隆重召开。来自国内外大豆种植、加工和产业政策领域的专家学者和企业界代表及大豆合作社、贸易商等近260人参加了此次研讨会，共同就我国大豆食品行业的现状和市场发展前景、食品大豆的生产与管理现状等问题展开了讨论，并剖析了国外发展食品专用品种大豆及贸易模式的经验，探索了适合我国国情的食品用大豆集约化、组织化、品牌化的发展之路。
　　研讨会上，中国食品工业协会豆制品专业委员会常务副会长卫祥云明确提出：目前大豆食品对专用原料需求迫切。他表示，从源头上抓好大豆原料的质量，为企业生产高品质豆制品提供优质原料，已成为大豆食品工业持续健康发展的关键问题之一。但是，我国目前的大豆多为农户分散种植，农业生产标准化程度低，导致原料大豆质量不稳定，没有形成专用化供应，成为困扰豆制品企业的难题。
　　他认为，针对目前现状，要真正实现大豆食品原料供应的专用化、可追溯，应从政策、技术、企业、农户多方面发力。政策上不应只粗放地鼓励农民种大豆，而是应该为研发、种植、使用有中国优势的食品专用化大豆提供政策倾斜；育种方面，应培育适合大豆食品企业加工所需的专用品种；种植方面应引导农民分种分收，并提供必要的技术辅导和设施建设，可以合作社等形式与企业对接，形成专种专用、优质优价的合作生产机制，并实现规模化种植，最终向专业化、品牌化的道路发展；大豆贸易商、经销商在大豆种植者和大豆食品企业中间起到桥梁作用，在收购原料时，应改变混贮混收模式，做到专业化经营。
　　他说，作为全国豆制品专业委员会，我们希望能促进大豆产区与大豆食品企业的对接，用食品的品质标准要求指导产区的生产，用产区的专用化、规模化生产为食品企业产品提供保障，形成产业链上下游的互动共赢。