材料

北豆腐：250克；牛肉馅：250克；生菜叶若干片；番茄一个、切片；汉堡皮6个；调味料黑胡椒粉依个人口味添加；盐依个人口味添加；芝士片一包；鸡精依个人口味添加；千岛酱依个人口味添加。

做法：

1.将豆腐放入盛器中抓碎

2.放入牛肉馅，及黑胡椒粉、盐、鸡精搅拌均匀，可适量加入淀粉使其更容易成形

3.架锅，放入适量油烧热

4.取适量馅料，捏成大小薄厚适中的馅饼，下锅炸至全熟

5.油炸过程中注意轻轻翻动，以防沾锅

6.取出买好的汉堡皮，以此按照汉堡皮—芝士片—生菜叶—馅饼—番茄片—生菜叶—芝士片—汉堡皮的顺序叠加，各层随意淋入千岛酱调味