问:大豆会增加罹患癌症的风险吗?
答:大量科学研究表明食用大豆和降低某些癌症风险之间存在联系,例如乳腺癌和前列腺癌。很多研究者已经注意到,亚洲人群中乳腺癌的发病率较低,因为亚洲几百年的饮食传统就是高大豆饮食。