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产于安吉山水间的祖名豆品 上演“互联网+”大戏!
发布时间:2015/12/22 11:18:00

国内营养、休闲食品业界的权威专家和数十位互联网大咖齐聚一堂,就大豆文化的传播、绿色健康食品的消费、互联网如何+豆制品等话题研讨——

产于安吉山水间的祖名豆品 上演“互联网+”大戏!

提起“祖名”,大家最先想到的或许是那些年,与任何早餐都很配的祖名豆奶!


而“祖名”如今在想的却是:

“豆腐还能长出什么样”、“豆腐不一定在菜场才有吧”、“以豆为主题的素食餐饮能受年轻人欢迎吗”、“豆腐还能不能突破现在的固有观念,变成一个潮牌呢”……

今天上午,一场围绕豆品文化为主题的行业高峰论坛在杭城的白马湖畔上演。来自国内营养食品、休闲食品业界的权威专家和数十位互联网大咖一起就大豆文化的传播、绿色健康食品的消费、互联网如何+豆制品等话题,展开了深入研讨。



   作为中国豆制品行业的领军企业——祖名豆制品股份有限公司地处杭州滨江区,属于杭资企业,三年前企业将全球一流的生产基地和新产品研发中心建造在美丽乡村安吉。目前,该基地已经成为长三角地区最大的豆制品生产基地,预计今年销售可以突破4亿元

大豆文化作为中国饮食文化一个重要的组成部分,距今已有几千年历史,而大豆制品千变万化,可做的美味佳肴也是品种丰富, 是老百姓日常餐桌的必备佳肴之一,其中更是不乏大家耳熟能详的名菜,像麻婆豆腐,西施豆腐,文思豆腐,大烫干丝等等,叫人提到就垂涎三尺。

   早在两年,祖名豆品就开始向休闲食品类拓展,多口味真空包装豆腐干、豆腐卷、豆乳饮品推陈出新,这类产品极适合线上销售。而且随着电商逐步进入正轨,祖名豆品线上销售不止局限于休闲食品,真空包装生鲜豆制品出现在“货架”上,消费者足不出户,打开网络,就能领略到“祖名”豆制品的味道。

“从昔日的小作坊成长为现代化的豆品生产和豆品文化传播基地,我们不仅在生产方式上发生了质的变迁,而且随着互联网盛行,在销售模式上也发生了巨大变化,销售业绩远远领先全行业。”

祖名豆制品股份有限公司董事长蔡祖明介绍说,举办互联网+豆制品高峰论坛,就是希望通过互联网,让更多的人来了解豆文化、了解豆制品的营养价值,一起来提倡天然植物营养,致力于给人民带来健康生活,更重要的是顺应形势,探求豆制品行业新的发展思路。



   “这些专家学者们围绕豆品的营养及养生功能现场进行详细的数据分析、对比、举例,让我们年轻一代对豆品有了更具体而深入的认识,原来如此朴实亲民的大豆蕴含了无限的能量,是华夏土地留给我们每个中华儿女的巨大的财富。”在论坛会上,有赞(微信商城)高级运营专家、食品类目负责人杨雷表示愿意依托互联网+,在豆品文化传播上尽一份力。


/图来源:湖州日报安吉时报



 

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