公司下属亿路豆制品技术培训中心面向全国豆制品行业，致力于提升豆制品企业市场竞争力，以促进中国豆制品行业健康发展为目标，为豆制品企业初创、运营阶段提供指导与服务。

面向个人创业者，为创业提供技术指导及咨询，以专业技术帮助中、小微型豆制品企业增强技术实力、改进经营管理、提高盈利水平，实现其可持续发展，带动创业者致富。

豆腐技术起源——元代吴瑞在《日本用草》一书写道：“豆腐之法，始于汉淮王刘安”，这个说法在李时珍的《本草纲目》中也有记载。刘氏后人的一支迁到了湖北省钟祥市，钟祥，明代时为安陆府所在地，嘉靖帝（明世宗朱厚熜）的出生地，由于明武宗病逝，无子嗣，传说朱厚熜就是吃着刘氏后人制作的豆腐赶到了京城并继大统。这门手艺在刘氏族人不断传承，随着国家改革开放的政策，刘氏族人开始放下手中的农具，背上了手工制作的豆腐器具，走南创北，将祖传的豆腐技艺带到了祖国各地。

亿路管理咨询（北京）有限公司公司豆制品技术总监及核心技术团队皆为湖北省钟祥市刘氏后人，其技术为刘氏先祖传承技艺，结合现代工艺进行改良，随着祖国的改革开放，其豆腐技术已在全国各地大放异彩，获得了广大消费者的认同。

我们的网站：http://www.doufuw.cn

根据您所在地域与消费人群的不同，可定制参加以下系列技术及工种培训：

石膏、盐卤水、内酯等南北风味豆腐、豆腐干、豆腐皮（千张）、腐竹（油皮）、豆泡（油炸豆腐）、豆腐丝等传统产品，包括蔬菜豆腐、花生豆腐等养生及新技术品种；

培训点：北京公司总部、湖北省钟祥市，另我公司合作培训点遍布全国各个城市，可在您家乡周边城市参加工厂化培训。

课程理论与实践相结合，面向大中型规模豆制品厂管理人员：

1、豆制品基本理论、科学原理

2、销售基本技巧

3、豆腐厂安全卫生管理

4、豆腐厂日常运行管理

5、豆腐生产核心技术

面向微型、小型、中型豆制品生产企业，安排资深技术人员上门指导，包括以下内容：

1、市场调研、需求前景分析

2、建厂选址、设备安装指导

3、市场摊位选择指导

4、原材料（黄豆等）、人力成本控制

5、提交咨询建议报告

（1）QQ群

豆腐豆制品论坛：309198122 全国豆腐豆制品互助群：609949609

（2）豆腐豆制品论坛

访问地址：http://bbs.doufuw.cn