湖南仁仔下饭菜食品有限公司是一家民营股份制有限责任公司，前身为长沙市仁仔下饭菜食品有限公司，成立于一九九九年三月，注册资金柒佰万元整，是一家集农副产品深加工和腊味系列产品为己任。目前我公司拥有固定资产8000万元，拥有大小厂房16栋，大小运输车辆15台，国内领先的生产设备上千万元和完善的质量检测员及职工500余人。

　　公司位于素有“国家生态旅游公园”之称的石燕湖公园旁，占地面积38.5亩，厂区环境优美。

　　公司经过多年的发展,已形成以“仁仔”为熟食，“下饭菜”为腊制品的两大系列品牌，以豆制品、酱腌菜为类别熟食的单品达到了38个，以肉类制品、水产类制品、禽类制品为类别的具有湖南特色的腊制品单品达到了32个。培养了一支技术力量雄厚的科研队伍，产品质量稳定，得到了广大消费者的认同和喜爱，为营销网络的构建奠定了良好基础，网络触角遍布北京、上海、深圳、广东、福建、湖北、浙江、安徽、西安、陕西、江西等10多个全国大中城市，打造了以湖南14地区为主销渠道的网络版图，树立了同行业的一面旗帜。

　　公司成立至今，先后得到省、市有关部门和领导的一致好评，多次被湖南省、长沙市质监局，长沙市打假办评为质量信得过产品；2002年至2008年历年被湖南省、长沙市消费者委员会评为“消费者信得过品牌和单位”；2003年仁仔、下饭菜系列产品荣获中国湖南第五届（国际）农博会金奖；2004年仁仔、下饭菜系列产品被评为“长沙名牌”；2005年12月荣获质量卫生等级AAA级企业；2004年通过了ISO9001-2000国际质量管理体系认证；2005年通过了QS质量安全认证；2008年被湖南省宣传部、湖南省质量技术监督局授予“湖南制造，值得信赖，质量万里行”重点宣传单位；2008年8月我司被长沙市人民政府评为长沙市农业产业化龙头企业；2009年12月被湖南省质量技术监督局评为“湖南名牌”产品；2011年11月被湖南省人民政府评为湖南省农业产业化省级龙头企业。

　　经营理念：我公司一直以来以科技为力量，力争在5年内发展为中国驰名商标，国家级龙头产业化企业，为人类食品事业作贡献。