淮南市八公山兴兴豆制品有限公司成立于2004年，坐落于素有“豆腐之乡”美誉的八公山下，是专业从事豆制加工生产的公司。公司占地面积20000多平方米，原料大豆产区2000多平方米，现有员工182人，其中大专以上文凭占70%。公司主要经营豆腐乳系列、豆腐干系列以及腐皮王、粉皮、豆饼等共二十多种产品，产品销往全国各地。

　　公司一直以来积极响应国家号召，致力于发展“纯天然绿色健康食品”，立志把“八公山兴兴”打造成全国一流品牌。公司技术力量雄厚，采用现代化的生产设备和工艺流程，有专业的豆腐乳研制人员进行指导，对产品质量严格把关，并与西南大学、皖西学院等高校签订了科技合作协议，联手进行新产品的研发。公司各类产品技术指标均达到国家卫生标准，食品安全认证，质量合格达标，环境无污染要求，荣获“全国产品质量监督抽查合格企业”、“安徽省市场放心产品”、“中国豆腐文化节指定产品”、“淮南市著名商标”等荣誉称号。公司制定出五年的发展规划，整合市场营销网络及营销策略，迅速提高营销能力，提升效益，培养客户忠诚度，建立长期稳定的合作关系，达到共存共荣之目的。优化和调整产品结构，是摆脱市场饱和与过剩的根本出路。现代投资和营销观念是以高科技项目为根本，集市场经济因素、生产要素和品牌产品、逐步形成自身的科技扶助开发体系、产品质量标准化检测体系、品牌授予及网络营销体系，立足资源，突出特色公司主张“科技兴企”，与西南大学、皖西学院等高校签订了科技合作协议，建立豆腐研究、营养研究、保健研究于一体的科研机构，立志把淮南市兴兴豆制品有限公司打造全国豆制品行业的先行者。