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“早上七点喝豆奶/豆浆”行动正式启动
发布时间:2024/7/30 18:14:32

为更好的服务“增豆”消费,在7月27日召开的中国豆制品产业链高质量发展论坛上,中国工程院院士盖钧镒、中豆委常务副会长兼秘书长吴月芳、中国农业大学教授郭顺堂、东北农业大学首席教授江连等行业专家,联合维维股份董事长任冬、龙王豆浆总经理李奕迅、祖名股份副总经理蔡水琦、九阳豆浆总经理助理张新国、杭州豆制食品研究院院长戚亚江、维他奶法规和政府事务助理总监郑荣珍等豆浆/豆奶品类代表,共同启动了“早上7点喝豆奶/豆浆”行动( 7am Soymilk  Action)

在此,我们呼吁:全社会积极参与到“早上七点喝豆奶/豆浆”行动中来,从“早上七点喝豆奶/豆浆”开始,向更加科学的膳食结构,更加健康的生活方式出发!

“早上7点喝豆奶/豆浆”行动

7am Soymilk  Action

的有关说明

“早上7点喝豆奶/豆浆”行动的有关说明

习近平总书记重要指示,国务院专题会议部署要求,提高居民大豆及其制品消费,切实保障国民营养健康和国家粮食安全。作为“提高居民大豆及其制品消费”的具体行动,我们发起“早上七点喝豆奶/豆浆”行动( 7am Soymilk  Action),旨在用具体的豆奶/豆浆产品,来带动国民大豆及其制品的消费热潮。该行动的倡导还有以下健康、科学和传统习惯三个方面的考虑:

一、豆奶/豆浆在中国具有两千五百多年的食用历史,中国人自古就有早餐吃“豆浆/豆奶+油条、馒头、包子等”的习惯。
二、从中医科学上,早晨卯时(5点至7点),大肠经最旺,适合饮,辰时(7点至9点)胃经最旺,适合进餐;另,早上7点左右人体阳气旺盛,适合用餐补充能量。故,养成早上7点用早餐、喝豆浆的习惯,不但可以补充一天的营养,还可以让人全天精力充沛。(注:法国巴黎大学一项超10万参与的研究也显示,和8点前吃早餐的人相比,9点后吃早餐的人,患2型糖尿病的风险增加59%。)
三、随着现代生活节奏的变化,导致年轻人普遍存在不准时吃早餐,或者干脆不吃早餐的现象,造成非常严重的健康隐患。一日三餐是中国传统健康饮食习惯和饮食文化,一日之计在于晨,所以,早餐对于健康起到非常重要的作用。“七点喝豆浆/豆奶”强调的是早餐的重要性,也是对健康作息时间和生活方式的倡导。

来源:中豆委


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