日前，国家标准《食品数字化工厂通用技术要求》（GB/T 46511-2025）正式发布。将于2026年5月1日实施。

该标准由国家市场监督管理总局和国家标准化管理委员会发布，主要规定了食品数字化工厂的总体要求、总体架构及其基础设施层、数据层、平台层、应用层、管理层等要求、效能评价、证实方法等内容，为企业提供了从规划设计到运营维护的全链条技术规范。

国家标准《食品数字化工厂通用技术要求》（GB/T 46511-2025）

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