4月6日，首届张公豆腐节在江苏省宜兴市张公洞风景区举办，来自苏州、无锡、常州等地区的数千名游客驻足豆腐节，沉浸式体验了传统美食与民俗文化的独特魅力。

相传，东汉时期的道教创始人张道陵（张天师）在宜兴张公洞修道炼丹时，创制出了“天师豆腐”。经过千年的传承与发展，“天师豆腐”逐渐演变成了如今的“张公豆腐”，成为宜兴地区的代表性传统美食。本届张公豆腐节现场制作了直径8.8米的巨型豆腐，并在豆腐的周围，摆满麻油、香菜、虾米、酱油、辣酱等8种佐料，供游客免费品尝，同期还有网红吕婆婆斗舞、“八仙”民俗表演、传统手工艺展示以及地方特色商品展销等活动，游客们不仅能品尝到地道的张公豆腐，还能深入了解宜兴的历史文化，购买到具有地方特色的纪念品。该豆腐节的成功举办，不仅为游客们提供了一场难忘的美食文化体验，也为宜兴的文旅经济注入了新的动力，让张公豆腐成为了扩大宜兴文旅影响力的鲜活载体。

综合自：新华网、宜兴财经1号等

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