4月23日，中国食品工业协会豆制品专业委员会吴月芳常务副主任兼秘书长、中豆委副主任兼沈阳福来食品总经理鄂晓泉，和天天食品董事长张存仁、小鹰食品董事长殷开波、骏源豆制品董事长张冬明、兴豆缘董事长张保平、世通食品总经理候运峰、国泰豆制品总经理杭太国、大富食品副总经理张可夫、可旺食品董事长高登志、山水食品总经理万新县、祖名研究院左德涛等行业企业代表一行，在山东冠珍轩豆制食品有限公司总经理李善元热情接待下，应邀对冠珍轩公司进行了参观学习。

期间，吴月芳一行实地参观了冠珍轩公司的豆制品生产车间、企业文化展厅、主食工坊食训基地等处，并就企业产能、产品研发、管理经验、装备工艺、渠道布局、企业文化，以及国家的“增加大豆及其制品消费”（增豆消费）战略部署、豆制品科普和豆制品的文旅融合发展等，与李总进行了探讨和交流；对冠珍轩在品质控制、品牌打造、管理理念、“透明工厂”建设等方面的发展成就给予肯定。表示：作为豆制品行业品牌50强和有20多年历史的区域领军企业，冠珍轩在品牌运营、产品开发、生产管理、渠道建设、豆食研学等方面做了许多有益尝试，为行业企业提供了许多成功经验。当前，豆制品行业正处于结构转型、模式转型、消费升级的关键节点，我们一定抓住“增豆消费”发展机遇，围绕消费需求，加强豆制品的研发投入，从推动居民膳食营养均衡的角度，为消费者提供更加丰富大豆食品，让消费者能够更方便的买到美味健康的高品质豆制品。不断以新质生产力赋能豆制品消费升级，为“促进大豆及其制品消费”贡献我们行业企业的主体力量！

山东冠珍轩豆制食品有限公司品牌始创于2003年，历经多年的发展已成为集豆制品研发、生产、销售、服务为一体的现代化豆制品高企技术企业。作为中国北方地区放心豆制品品牌化的重要推动者，公司位于济南市章丘明水经济开发区清绣大街食品工业园，一期投资1.2亿元，建成了配套完善的标准化豆制品综合加工基地，日加工大豆可达40余吨。公司历经20年发展，已成长为山东省生鲜豆制品行业的领导品牌。公司以得天独厚的泉城优质水源为基础，选用国产优质非转基因大豆，传承匠心古法工艺，为社会大众创造营养美味的豆类食品。冠珍轩人始终着眼长远，以专心、专业、专注的经营态度，秉承“心怀信仰做豆腐”的核心理念，始终坚持“与客户和员工互利共赢”的企业文化、“创造美味豆类食品，为国人健康饮食做贡献”的公司使命，打造生态豆制品第一品牌，实现企业百年传承！

来源：中豆委

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