其它 > 行业数据
2026年3至4月份全国流通领域食品大豆价格统计分析
发布时间:2026/4/29 11:50:52
根据国家统计局监测数据,全国流通领域2026年3至4月份我国国产大豆(主要用于食品)现货价格呈现整体相对平稳的态势(见表1和图1)。
表1 2026年3至4月份全国流通领域食品大豆价格监测数据
图片
(数据来源:国家统计局)

图1  2026年1至4月份全国流通领域食品大豆价格变化趋势图

图片

(数据来源:国家统计局)

我国食品大豆市场的运行主要受国内政策调控、市场供求及资金和消息炒作等多方面影响。从长期供需格局看,我国食品大豆年消费量维持稳定增长,叠加种子用豆、芽豆需求及部分低品级大豆转榨油用途,国产大豆市场长期处于紧平衡状态。全国流通领域食品大豆价格与豆一期货价格之间存在联动关系:现货市场供需变化往往在期货价格中率先反映,而期货市场的价格发现功能也为现货定价提供参考。此外,虽然豆二期货(进口转基因大豆)和美黄豆(CBOT大豆期货)期货不属于食品大豆范畴,但其价格波动可通过贸易预期、比价关系等渠道间接传导至食品大豆市场。三者共同构成“国产现货—国内期货—国际基准”的价格体系,但驱动逻辑往往分化明显:豆一因国内政策主导和非转基因食品大豆属性,与美豆、豆二的联动性相对较弱,但在中美矛盾升级或政策外溢下仍可能间接传导。

2026年3至4月全国流通领域食品大豆价格变化情况分析如下:

一、全国流通领域食品大豆现货价格变化

3月下旬至4月中旬,大豆价格在4450-4500元/吨区间运行,整体变化不大。与2025年同期相比,各监测时段价格较去年同期上涨6.52%-9.93%;从环比看,各期价格变动幅度不大。

从市场情况看,东北地区春播临近,基层售粮意愿提升,豆制品需求总体保持稳定;中储粮油脂公司于3月下旬至4月中旬多次组织竞价销售及购销双向交易,市场有效供给增加。4月10日和4月13日竞价销售全部成交,成交价高出底价140-179元/吨。供给增加与需求稳定形成平衡,中储粮购销双向交易的价格信号对市场形成支撑,价格在窄幅区间平稳运行。

二、相关期货市场运行情况

图片

图2  期货大豆价格变化趋势图(图片截取:曲合期货)

作为现货价格分析的背景信息,现将相关期货市场价格变化情况简要梳理如下:

豆一期货(国产大豆):3月下旬至4月中旬呈先跌后涨再震荡的走势。3月下旬,随着储备大豆陆续投放,期货价格从4812元/吨左右降至4550元/吨附近;4月9日,储备大豆购销双向交易成交率为22%,期货价格当日回升至4828元/吨;4月中下旬,储备拍卖部分场次全部成交、部分场次成交率偏低,期货价格在4740-4900元/吨区间运行。与现货相比,期货价格波动相对明显。

美黄豆期货(CBOT):受南美大豆上市带来的供应压力与美国生物柴油政策带来的需求支撑双重因素影响,美黄豆期货价格整体走势相对平稳。3月下旬至4月中旬在1140.5-1205.25美分/蒲式耳区间震荡。

豆二期货(进口大豆):受国际大豆市场供应宽松、南美大豆集中上市等因素影响,豆二期货价格承压。3月下旬至4月中旬呈逐步回落态势,从3840元/吨左右降至3560元/吨左右。至4月中下旬,豆一与豆二期货价差在1200元/吨以上,远高于400-700元/吨左右的历史常见区间。

三、政策建议

现货与期货市场的互动关系表明,有效的政策干预需要兼顾短期市场稳定和长期机制建设。提出以下政策建议:

1、对于已经批准商业化试点种植的转基因大豆,要严格执行封闭化管理制度,对于非法流入市场的行为,需进一步加强监管处罚力度。

2、对我国大豆产业的管理,实行食品大豆和压榨大豆分类管理,需纠正食品大豆等于高蛋白大豆,压榨大豆等于高油大豆的错误观点。高质量的食品大豆应考量目标产品的出品率和口感指标。

3、国家有关部门应当尽快解决阻碍当前豆制品产业发展的政策瓶颈,建立给予国产大豆(食品大豆)加工公平的市场环境,即将国产大豆加工业即豆制品提升至与肉蛋奶同等地位,将生鲜豆制品列入绿色通道产品目录;作为重点扶持的国产大豆加工业(即食品大豆加工业)给予9%增值税税率优惠,符合即将实施的《增值税法》法条第二十五条,也使其与肉蛋奶等提供膳食优质蛋白以公平的税收政策,也体现出我国大豆食品加工(国产)与压榨加工(进口)上的税制平等,营造更加公平的市场环境。在此基础上,再进一步出台一系列行之有效的有利于促进提高居民大豆及其制品消费量的产业政策,这样国产大豆产业加工端的活力将被激发,随着居民大豆及其制品消费量的进一步提升,我国大豆自给率水平不断提高的目标将会快速实现。

附表1 2026年3至4月大豆购销情况

图片


附表2 2026年3至4月大豆相关信息

图片

(本文分析及附表数据均基于公开信息整理,仅供参考)


来源:中豆委,作者:吴月芳、徐玉环


声明:

1、凡本网所有原始、编译文章及图片、图表的版版权均属中国豆制品网所有,如要转载,请联系取得授权后转载,并需注明“信息来源:中国豆制品网”。

2、凡本网未注明“来源:中国豆制品网”或已注明“综合自:XXX”的图文信息,均源于网络,转载的目的在于传递更多的信息,仅供网友学习参考使用,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责,著作权及版权归原作者所有,转载无意侵犯版权,如有侵权,请速来函告知,我们将尽快处理。

※联系方式_邮箱:china_sbpa@126.com  电话:010-68538677



 

相关分类
中国食品工业协会    地址:北京市丰台区太平桥东里5号    电话:63313712
邮  编:100036    地  址:北京市海淀区复兴路17号国海广场D座1205    E-mail:china_sbpa@126.com
电  话:010-68538677  68510211  53347336    传  真:010-68538677
版权所有@中国食品工业协会豆制品专业委员会  京ICP备11010801号-4  京公网安备 11010602060190号