近日，位于陕西省延安市安塞高新技术产业开发区的安塞高新区农产品交易中心的豆制品加工厂项目一期现已于近期正式投产。

安塞高新区豆制品加工项目于2025年10月动工建设，总投资7000万元，包括标准化生产车间、污水处理厂、冷仓库、冷链运输车等，配套设施一应俱全。项目一期自5月投产以来，每日消耗大豆15吨，可产出各类豆制品20余吨，产品涵盖豆腐、豆皮、豆卷等十余个品类。产品主要销往延安市宝塔区各大学校、医院、商超及批发市场，同时覆盖安塞区等地，累计带动周边就业100余人。该项目负责人薛清泉表示：接下来，我们将加快推进二期项目建设，持续深化豆制品深加工，开展豆渣综合利用研发，不断延伸产业链、提升产品附加值。同时扩展大豆标准化种植、冷链物流配送、生鲜连锁店等核心业务。项目全部建成后，预计年产值可达1.5亿元。我们也会用心做好产品与服务，全力守护延安百姓舌尖上的安全。

来源：安塞宣传

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