魅力石屏讯：围绕“全国重要的豆制品生产研发和深加工中心”这一发展定位，石屏县近年来以“一园三区”作为核心载体，推动产业布局持续优化。其中，松村园区专注豆腐皮精深加工方向，通过引入节能技改措施，企业生产效率普遍提升约三成，传统“靠天晒皮”的生产制约得到有效缓解；城东鲜豆腐园区则聚焦鲜品制造与消费端创新，目前建成标准化厂房12.5万平方米，入驻各类豆制品生产主体达161家，园区累计推出新品30余款，网红爆浆小豆腐单品日均销量已超过10万盒；杨广城绿色食品精深加工园区着眼预制菜及高端豆制品赛道，总投资1.2亿元的生产线升级项目已于近期开工建设。

在园区平台带动下，当地持续引导分散作坊集中入园、抱团转型，产品体系从原先的鲜豆腐、豆腐皮，逐步扩展至速冻豆制品、即食休闲豆腐、火锅预制豆制品等多个新品类。截至2025年末，石屏豆制品全产业链总产值已突破65亿元，全县豆制品单品品类总数达到107个，成为国内产品线较为完备的豆制品产业聚集区之一。 展望未来，按照石屏县最新产业规划，“十五五”期间，当地将继续完善“一园三区”配套基础设施，健全从生产到流通的全链条标准体系，并强化地理标志品牌的商业化运营。产业转型方向将进一步聚焦标准化生产、预制化开发和品牌化运营，全产业链产值有望在现有基础上稳步向百亿元目标迈进。

来源：魅力石屏

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