淮南市平圩工商有限责任公司是一家公司加基地、基地连农户、集畜禽养殖，农业种植和蛋、肉（鸡）、豆等农副产品深加工，多种经营综合发展的农业产业化龙头企业。公司于1997年10月成立，主要经营项目：畜禽粪便加工、销售；畜牧家禽、水产品养殖、加工及销售；农副产品收购、加工和销售，主要产品有各类鲜豆制品、卤制豆制品、鲜鸡蛋、卤制蛋制品系列、肉制品系列，大豆纤维饼干系列、各类风味休闲豆干等各类风味休闲豆干等。产品以工艺独特，加工技术先进，味道鲜美，营养卫生和具有保健功能等特色畅销省内外多个大中城市的商场超市。

　　目前公司下辖养殖、种植、加工三大基地，其中平牧蛋鸡养殖基地占地72亩：有蛋鸡舍12栋，育雏舍1栋，建筑面积8900多平方，可存栏蛋鸡9.5万只，平牧农业种植基地年产优质大豆及各类蔬菜2000多吨；平牧豆制品加工基地新建豆制品加工车间1640㎡，新引进豆制品加工生产线5条，年加工能力3000吨；2009年7月公司在潘集区工业聚集区征地91亩，兴建平牧食品工业园，重点研制开发生产豆渣饼干，大豆蛋白粉等。2010年6月从广州引进饼干生产线及新工艺新技术，2010年7月，7200㎡厂房建成，豆渣饼干投入生产。

　　2010年3月公司在原有360㎡卤制车间的基础上又新建800㎡新车间，开发卤制休闲豆干及各类风味蛋等，年产各类卤制品2000吨。

　　随着社会经济的发展和人民生活水平的提高，人们对食品和营养卫生条件要求越来越高，为适应食品生产发展新形势，公司开始推行标准化生产。从上海引进了先进的豆制品加工设备、从广州引进豆渣饼干加工设备以及新工艺、新技术，同时高薪聘请生产技术人才和优秀的销售人才，狠抓标准化生产和产品质量，并先后在合肥、舒城、定远、芜湖、蒙城、阜阳、桐城等地建立了销售网点或代理商，从而不断提高平牧产品的市场占有率，逐步将平牧产业做大做强。目前，平牧豆制品系列产品日产4吨左右，卤制品日产3吨左右，豆渣饼干系列产品日产近20吨，产品以营养美味、粗纤维含量高等特点畅销省内外，产品供不应求，市场竞争能力强。

　　近几年来，公司先后被评为“淮南市农业产业化龙头企业”“淮南市十大名牌产品企业”“安徽省名优农产品企业”“国家级蛋鸡养殖标准化示范区”，平牧牌产品先后被淮南市农委、安徽省农委、安徽省政府和中国国际博览会评为名牌农产品。公司总经理平兆顶先后被评为省农村致富带头人、淮南市劳动模范、淮南市十佳青年创业之星，淮南市先进个人等荣誉称号。公司管理机构有生产供应部、销售部、财务部、质量部和综合办公室。下属单位有平牧蛋鸡养殖场、平牧豆制品加工厂、平牧卤制品加工厂、平牧食品工业园、平牧有机肥料厂、平牧种植公司，现有员工268人，其中专业技术人员35人。

公司2009年拥有固定资产1667万元，资产总额1895万元，年销售收入4161万元，年创利税105万元