2月10日是世界豆类日，为庆祝这个以“爱豆”为主旋律的全球节日，宣传豆类和豆制品对人类健康、环境等方面的突出贡献和关键作用，鼓励人们多吃豆类食品、分享豆类饮食，提升全社会对豆类和豆制品的关注度、摄入量与科学认知水平。爱豆大行动推广联席会决定在2022年世界豆类日期间，继续开展“世界豆类日，爱豆大行动”公益推广活动。相关安排如下……
各有关单位：近期全国疫情有反扑迹象，原定于8月3日至5日在厦门举办的“第五期豆制品企业游学暨植物肉技术交流活动”延期。具体举办时间，请您留意中国豆制品网（www.cbpanet.com）和中豆委微信公众号（微信搜索“中豆委”或“豆委会”），我们将根据疫情变化情况，第一时间发布公告。给您造成不便，敬请谅解！
豆制品是现阶段“中国人最缺的四类食物”之一！我们呼吁：大家行动起来，在餐桌上多为豆制品留一席之地。早餐一杯豆浆/豆花，午餐、晚餐一份豆制品煎炒烹炸任你选，真正做到“餐餐食豆”。我们呼吁：生产企业行动起来，多为消费者提供烹饪简单、美味方便的豆制品；餐饮企业的大厨们行动起来，多为食客们提供色香味俱全的美味豆制品菜肴……
在日常生活中养成“早晚两杯奶：一杯豆奶，一杯牛奶”的饮食习惯，不但能改善居民豆类摄入量严重不足的现状，满足全面营养补充蛋白质的健康需求，还能降低中国对进口牛奶的依赖、推动国产大豆振兴，对践行健康中国和推动百姓餐桌的经济内循环具有重要的科学意义和现实意义！倡议豆制品企业首先行动起来，用我们豆制品的特殊力量为国民健康护航！
各会员单位：为了加强豆制品专业委员会的组织建设，促进各项工作的顺利开展，请未缴纳2022年年度会费的会员单位缴纳会费。对个别缴纳会费确有困难的会员单位，可向委员会秘书处提出酌情减、免、缓的申请……
豆腐是最普通、最寻常的食材，在中国几乎无人不晓、无人不吃。但就是这再普通不过的吃食却为我们提供了身体所必需的大量蛋白质。在这一点上，豆腐的原料大豆也是唯一能与肉类抗衡的植物性食材。跟很多食物一样，豆腐的出现源自一次偶然。它消除了大豆中不易被人体吸收的成分，让大豆脱胎换骨。两千多年来，豆腐以其包容变通的个性演变出千百种做法，满足了中国人的口味，也名扬四海……
经组委会对行业上下游多方的调研和沟通，为最大程度保障展会品质和效果，因疫情延期的“中国国际大豆食品加工技术及设备展览会暨豆类和植物蛋白食品加工技术与设备展”定于2023年4月14日-16日在合肥滨湖国际会展中心举办。展会同期各项活动延续不变。