豆制品是现阶段“中国人最缺的四类食物”之一！我们呼吁：大家行动起来，在餐桌上多为豆制品留一席之地。早餐一杯豆浆/豆花，午餐、晚餐一份豆制品煎炒烹炸任你选，真正做到“餐餐食豆”。我们呼吁：生产企业行动起来，多为消费者提供烹饪简单、美味方便的豆制品；餐饮企业的大厨们行动起来，多为食客们提供色香味俱全的美味豆制品菜肴……
在日常生活中养成“早晚两杯奶：一杯豆奶，一杯牛奶”的饮食习惯，不但能改善居民豆类摄入量严重不足的现状，满足全面营养补充蛋白质的健康需求，还能降低中国对进口牛奶的依赖、推动国产大豆振兴，对践行健康中国和推动百姓餐桌的经济内循环具有重要的科学意义和现实意义！倡议豆制品企业首先行动起来，用我们豆制品的特殊力量为国民健康护航！
各相关单位：根据《中国食协团体标准制修订流程》，《腐竹》、《大豆组织蛋白》《大豆豆清水》、《豆制品预制菜生产流通管理指南》四项团体标准已完成立项计划征求意见，现进入起草阶段。我会作为该四项团体标准制定的牵头组织单位，将组织行业专家成立起草小组，开展《腐竹》、《大豆组织蛋白》、《大豆豆清水》、《豆制品预制菜生产流通管理指南》四项团体标准的起草工作，望豆制品相关单位积极参与和关注。请有意参与标准起草的单位与我会科技部联系，报名截止到2023年10月20日为止……
去年以来，在扩种增产国产大豆，保障国家粮食安全的政策大趋势下，国内有关“推进生物育种——转基因作物产业化应用”和“放开我国大豆的转基因种植”等话题及争议不断，具体到豆制品行业企业，放开转基因产业化应用对行业有哪些影响？如果放开，怎样才能最大程度降低行业企业的风险呢？
近日，本栏目采访了中国食品工业协会豆制品专业委员会常务副会长兼秘书长吴月芳。