9月15日，在淮南王刘安的生日当天，安徽八公山豆制品有限公司，在自家与汉淮南王刘安墓仅一墙之隔的大门前，按照古礼，祭拜了豆腐始祖刘安。

三座高案，刘安牌位赫然在上。祭拜活动正式开始后，公司总经理顾永忠率上百名身穿汉服的员工和来宾肃立叩首，表达了对始祖刘安的敬意。

祭祀仪式现场

在赞礼人的宣导下，顾永忠代表参祭人，依次献灯、献花、献茶、献果。一时间，贡案上盛满了各色鲜果、祭品。最令人瞩目的是一盘方正洁白的豆腐，和八公山豆制品公司创制的豆腐名品。

安徽八公山豆制品有限公司顾永忠总经理宣读祭文。

据悉，这项有历史纪念意义的活动将会逐年开办下去。