2月3日是农历的正月十三,因疫情防控需要,时隔三年后,广东省佛冈县高岗镇社岗下村一年一度的豆腐狂欢节——佛冈豆腐节如期举办。现场,当地村民们和近万游客一道,以一场别具特色的豆腐盛宴庆祝元宵,抒发了对新一年人丁兴旺、五谷丰登的祈愿。
据悉,佛冈豆腐节起源于明朝,是佛冈县高岗镇社岗下村林氏族人元宵上灯习俗中独具特色的一项民俗风情活动,并于2007年被列入了广东省非物质文化遗产名录,成为佛冈县的民俗文化品牌之一;2021年,入选“中国优秀当代节事”,成为佛冈最大的民俗文化活动之一。作为延续举办400多年的地方传统民俗节庆,社岗下村的豆腐节与西双版纳傣族人的泼水节相似,身上被投掷的豆腐越多,意味着降临的福气、运气就越大。今年的豆腐节期间,除了狂欢激烈的“豆腐大战”,还有酿豆腐、豆腐花等当地特色菜肴和小吃集市,豆腐节已成为带动当地旅游、农产品销售和品牌影响的重要平台。
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