国家卫健委：开展大豆蛋白营养价值宣传推广，提升营养健康服务供给能力
发布时间:2023/2/13 18:24:11
近日，国家卫生健康委员会发布《对十三届全国人大五次会议第5897号建议的答复》，并就“下一步工作目标和计划”表示：将持续推进营养健康科普宣教，开展大豆蛋白营养价值宣传推广，提升营养健康服务供给能力。支持双蛋白工程研究，创新产业发展。加强“数字三品”建设，完善和提升豆奶等植物蛋白食品工业相关标准。对于2022年两会代表提出的《关于推进豆奶等大豆蛋白食品消费更好满足国民营养均衡需求的建议》，经商教育部、工业和信息化部，卫健委从“加强双蛋白宣传推广”“加快建立双蛋白食品标准体系”“加强营养人才的培养建设”三个方面进行了答复。其中：在开展常态化科普宣教活动方面：将“采用多种传播方式和渠道，定向、精准地将科普信息传播到目标人群，包括宣传大豆及其制品营养价值等。针对不同年龄、不同生理特征、不同疾病人群，如学生、老年人、乳糖不耐受人群等，开展针对性营养干预与指导。”在提升供给能力方面：将“鼓励和引导生产企业积极适应消费升级和消费结构变化，优化提升优质产品供给能力。在包括大豆加工在内的食品生产领域深入开展农产品深加工优秀企业和典型模式的培育工作，积极发掘拓展农产品原料来源、延伸加工利用链条、与农业生产主题的利益联结机制的先进做法，促进大豆精深加工产业做大做强。”在加强消费引导方面：将“加大对原味豆奶、植物酸奶等“增品种、提品质、创品牌”创新食品产品的宣传推广力度，充分展示大豆蛋白食品产业发展成果，扩大产品知名度和影响力，积极引导消费。”
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