1月27日至28日，以“匠心手作工，千年传承”为主题，首届太子豆腐文化节（以下简称“太子豆腐节”）在湖北省黄石市太子镇父子山大道举行。据悉，本届太子豆腐节由黄石经济技术开发区管委会·铁山区人民政府等单位主办，旨在弘扬地方特色文化，传承豆腐非遗技艺，掀起春节消费热潮。现场，以来自黄石市的30多家豆制品商户组成的豆腐集市为主，包括开幕仪式、手工大豆腐制作、年货大集、汉服（唐装、旗袍）巡街走秀等在内，欢乐的春节盛宴轮番上场，让人眼花缭乱，吸引了周边不少游客拍照留念。太子镇镇长欧阳高表示，该镇将通过引育龙头企业，组建产业联盟；挖掘文化内涵，加强品牌建设；提升工艺水平，建立行业标准；规范市场行为，发展乡村旅游等，依托太子豆腐深厚的文化内涵和产业基础，打造豆腐文旅小镇，推动一二三产业融合发展。
综合自：极目新闻、黄石广播电视台
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