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2024年1、2月份全国流通领域食品大豆价格统计分析

发布时间:2024/2/29 0:00:00

根据国家统计局监测数据显示，全国流通领域2024年1、2月份我国国产大豆（主要用于食品）现货价格呈现整体下行的运行态势（见表1和图1）。

监测时间段	价格 (元/吨)	价格变动（元/吨）	涨跌幅（%）	2023同期价格（元/吨）	2023同期涨跌幅（%）
1.1-1.10	4703.7	-87.5	-1.8	5423.8	-15.31%
1.11-1.20	4555.8	-147.9	-3.1	5412	-18.79%
1.21-1.30	4502.4	-53.4	-1.2	5412	-20.20%
2.1-2.10	4464.9	-37.5	-0.8	5387.5	-20.66%
2.11-2.20	4464.9	-37.5	-0.8	5363	-20.11%

▲表1 2024年1、2月份全国流通领域食品大豆价格监测数据

（数据来源：国家统计局）

2024年1-2月全国流通领域食品大豆价格变化趋势.jpg

▲图1 2024年1~2月份全国流通领域食品大豆价格变化趋势图

（数据来源：国家统计局）

2024年1-2月期货大豆价格变化趋势.jpg

▲图2期货大豆价格变化趋势图

（图片从大连商品交易所、金投网）

分析：2023年我国大豆在总产量、每亩单产和播种面积方面都实现了增长，2024年我国食品大豆供应充足。我国食品大豆价格虽然有粮库在托底，但上涨动力不足，全国流通领域2024年1、2月份我国国产大豆（主要用于食品）现货价格呈现整体下行的运行态势。

我国大豆市场的运行主要是国际市场、国内政策调控、市场供求，再加上资金和消息的炒作等多方面共同作用的结果。基于我国居民的消费需求，国产大豆的主要用途（80%以上）是直接用于食品消费，国产大豆市场供需相对独立，政策干预效果通常较明显（见附表）。虽然政策端开库收购，由于基地余粮偏多，国储仓容有限，难以改变或扭转当前价格低迷的整体形式。

期货方面：豆一期价的主要影响因素是市场供求、国内相关政策、资金和消息的炒作、相关商品期货联动等多方面。豆二期货是以进口为标的物的期货合约，其价格受供需关系、市场交易情况等因素影响，所以豆二期价跟美豆期价方向应该是基本一致的。美豆期货主要受国际形势、USDA报告、气候等因素影响（见附表）。今年全球粮食市场供应相对充裕，国际粮价整体呈现下跌的趋势，加上2023年我国粮食产量再创历史新高，对我国的粮价形成了一定的压力。在全球大豆供应充足预期的视角下，时值巴西大豆收获进入高峰期，USDA报告进一步印证全球大豆供应充足预期，美豆期价继续承压。

相关政策建议：我国大豆产业的健康发展，有赖于我国食品大豆产业链的健康、平衡、高质量发展，有赖于产业链每个环节应具有活力，所以食品大豆加工行业的快速健康发展对于良性、可持续、高质量提升我国食品产业链结构非常重要。今年中央一号文件明确要“巩固大豆扩种成果”，未来我国大豆的产量将逐年持续增加，国产食品大豆的消费量也需相应逐年增加，食品大豆消费量增加一方面可直接平衡国产的供求关系，同时还能通过提高我国居民膳食中植物蛋白消费比率，保障国民营养健康，还能减少压榨大豆量，减少进口大豆，提高我国国产大豆自给率，保障粮食安全。根据习近平总书记重要指示精神，国务院专题会议部署要求，提高居民大豆及其制品消费，实现“减油增豆”目标。国家有关部门拿出实实在在的硬核举措，亟需出台一系列行之有效的有利于扩大国产大豆消费量的产业政策，比如，将国产大豆加工业即豆制品提升至与肉奶同等地位；给予国产大豆加工业即食品大豆加工业公平税收政策，尤其是尽快将目前以国产大豆为原料的豆制品加工业给予公平增值税税率为9%，营造更加公平的市场环境，以促进国产大豆加产业加工端的活力，增加国产大豆的消费量。

附表2024年1-2月大豆相关信息

时间	内容
2024年1月3日	中央储备粮嫩江直属库有限公司红颜分公司发布国产大豆收购公告：2024年1月4日起，按照市场化原则，随行就市开秤收购新季国产大豆，收购数量2.24万吨，净粮收购入库价格2.51元/斤。
2024年1月18日	中国海关总署发布的数据显示，2023年中国大豆进口总量为 9940.9万吨，同比增长11.4 %。
2024年2月3日	2024年中央一号文件《中共中央国务院关于学习运用“千村示范、万村整治”工程经验有力有效推进乡村全面振兴的意见》发布，提出要巩固大豆扩种成果，支持发展高油高产品种，实现大豆有序扩面。
2024年2月19日	农业农村部印发《农业农村部关于落实中共中央国务院关于学习运用“千村示范、万村整治”工程经验有力有效推进乡村全面振兴工作部署的实施意见》。《实施意见》提出：积极推进节粮减损，开展“减油增豆”科普宣传，引导逐步降低食用植物油超量消费，提高大豆及其制品消费。
农业农村部：2024年1月中国农产品供需形势分析	根据国家统计局公告，2023年，中国大豆播种面积10470千公顷，比上年增加227千公顷，增2.2%；全国平均单产每公顷1991公斤，比上年增加11公斤，增0.5%；大豆总产量2084万吨，比上年增加56万吨，增2.8%。2023/24年度大豆生产预测数据据此调整。目前，国内生猪存栏处于相对高位支撑大豆饲用需求，春节临近，居民消费有所回暖，贸易商存在补库需求。国际方面，巴西部分地区遭遇干旱天气，大豆种植进度略慢，阿根廷土壤墒情充足，大豆播种顺利，南半球预计丰产，全球大豆供给仍保持充足预期。
农业农村部：2024年2月中国农产品供需形势分析	本月对2023/24年度中国大豆供需形势预测与上月保持一致。国内方面，临近农历春节，销区市场补库基本完成，产销区大豆购销较为清淡，市场运行基本平稳。国际方面，南美大豆已进入收割期，阿根廷等国产量大幅增加，全球大豆供应呈充足格局
USDA：2024年1月供需报告	2023/24 年度全球大豆期末库存预计为1.146亿吨，较上月预测值调增40万吨，主要原因在于美国和阿根廷大豆期末库存的增加，与巴西大豆期末库存的减少部分抵消；在伊利诺伊州、密苏里州和北达科他州大豆增产的带动下，美国大豆产量预计为42亿蒲式耳，较上月预测值调增3,500万蒲式耳。美国大豆收获面积预计为8,240万英亩，较上月预测值调减40万英亩。美国大豆单产预计为50.6蒲式耳/英亩，较上月预测值调增0.7蒲式耳/英亩；受供应量增加和期末残值略微下调的影响，美国大豆期末库存预计为2.8亿蒲式耳，较上月预测值调增3,500万蒲式耳。
USDA：2024年2月供需报告	本月对2023/24年度全球大豆供需预测中，期初库存、期末库存有所增加，产量、出口量有所减少。因2022/23年度巴西大豆产量增加，2023/24年度全球大豆期初库存调增170万吨。由于种植面积和单产增加，2022/23年度巴西大豆产量调增至1.62亿吨。由于美国大豆和巴西大豆期末库存增加，全球大豆期末库存调增至1.16亿吨。

来源：中豆委，作者：吴月芳、徐玉环

编辑：车前

签发：吴月芳

出品：豆委会

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