海伦，中国优质大豆之乡，凭借优越的自然资源禀赋和科技的加持，从培育良种到提升品质，已经成为黑龙江省大豆类种植的引领者，同时也是重要的大豆生产、贸易基地。经历百余年的种植历史，这里的农民对大豆有着深厚感情。在这片土地上流传着这样一句话：中国大豆看龙江，龙江大豆看海伦。从中看得出海伦人对发展大豆产业的自信和底气。海伦大豆好在哪里？海伦地处在松嫩平原寒地黑土和富硒土壤带“双核心区”，黑土层厚度平均在70厘米以上，有机质含量高达3%-5%，这里生态优良，土壤天然富硒。春来夏往，秋收冬藏，多年来在海伦人汗水和智慧的浇灌下，这片黑土地结出的大豆用高油、高蛋白、抗倒伏、单产高、粮质好的优良品质回馈着对它满怀期待的人们。一颗大豆的种子，从春种、夏管到秋收，大概需要120天。4月末至5月中旬，是海伦大豆的播种期，全程在大型机械的助力下，整地、起垄、播种、镇压，所有环节一气呵成，豆农在驾驶室内可以监控全程。1.1米大垄双行密植栽培技术，将使大豆产量提高10%以上。一幅幅抢农时忙春耕的美丽画卷徐徐展开，也为丰产丰收播种下新的希望。盛夏，一垄垄秧苗郁郁葱葱，长势喜人，在海伦市大豆现代农业科技示范基地，无人机植保作业在为豆秧生长保驾护航。秋天将是海伦最美的季节。在金色的豆田里，秋风阵阵吹过，成熟的豆荚随风摇曳，发出哗啦啦的响声，仿佛是“金豆子”在豆荚里唱起了丰收的歌。此时，一辆辆收割机在豆田里驰骋穿梭，确保颗粒归仓，壮观的秋收场面令人激动。收获过后，深松整地机会将粉碎的秸秆送还给豆田，经过一个漫长冬天的能量蓄积，慢慢变成有机肥，继续滋养黑土地。日月更替，四季轮回。就这样，一颗豆子完成了这一季的生命周期，然后它会在下一个春天里“重生”。种子是农业的“芯片”，也是大豆科技竞争力的集中体现。大豆育种要经历一个“大浪淘沙”的过程，失败是“家常便饭”，成功反而难得一见。一个大豆品种从开始培育到最终通过审定，一般要经历10年到12年的时间。你知道“金豆娘娘”吗？如果在海伦农村问这个问题，很多豆农会说知道，同时再竖起一个大拇指。她就是中国科学院东北地理与农业生态研究所海伦农业生态实验站研究员李艳华。李艳华所培育大豆品种产量高、品质好，深受当地农民欢迎。
海伦市依托李艳华团队，培育研发了“东生”系列大豆品种15个，亩产400斤左右，达到国际先进水平。
今年，海伦市将在扶持“东生”大豆种子研发基础上，实施大豆种业振兴行动，与黑龙江省农科院开展深度合作，依托大豆研发中心，共同研发大豆新品种。同时，积极申报国家级大豆良种繁育基地，加快培育一大批高产、稳产、高效、优质新品种，保护好种子资源。发展是一条无穷之路，海伦人和海伦大豆的脚步从未停歇。收获了大豆，豆制品深加工被提上日程。为促进产业集群发展壮大，海伦市相继建设了大豆批发市场等现代化大豆交易平台，同时又重新设计规划大豆产业园，吸引了涉及制油、豆粉加工、豆粕加工业务的多家大型大豆加工企业入驻。大力发展腐竹、豆皮、豆干等即食食品，提升生产加工能力。随手打开一盒豆浆饮品，醇厚的豆香扑面而来。流水线上，一粒粒大豆经过加工、检验和包装，变成一箱箱豆浆粉，装车后运往全国各地。未来，海伦市将加快打造“中国大豆名城”，推进大豆全产业链开发，努力构建繁、种、加、销全产业链一体化发展格局。4月18日，一年一度的豆制品全产业链盛会，2024中国国际大豆食品加工技术及设备展览会暨豆类和植物蛋白食品加工技术与设备展（中豆展SPEE2024）将在江苏昆山·花桥国际博览中心隆重开幕。海伦大豆-热忱欢迎朋友们光临我们的展位“B馆BT003-1”，我们会为您提供贴心周到的服务；期待与您花桥聚首，“豆”展宏图！
来源：中豆展SPEE
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